…spinazie, de kervel en de veldsla. Dep droog. Rooster de pijnboompitten in een pan met antiaanbaklaag. Snij de feta in fijne balkjes. Maak een vinaigrette met de maïsolie, de frambozenazijn…

Kook de farfalle in ruim voldoende water. Giet af en spoel met koud water. Pers een teentje knoflook en fruit het in een pan. Voeg de reepjes kalfsvlees, 0,25…

…de peterselie, rooster de pijnboompitten en pers de knoflook. Stoom de kabeljauw (in 4) gaar in 7 à 10 minuten met wat water en gezouten boter (in papillote, stoommandje of…

…rand van de taartjes lichtjes met eidooier. Bak de taartjes ongeveer 20 minuten in het midden van de oven. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan met antiaanbaklaag, zonder vetstof…

…salie, schud goed droog. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan zonder vetstof, laat even afkoelen. Pureer de pijnboompitten glad in de keukenmachine samen met het gepelde knoflookteentje, de waterkers…

…in stukjes en de bieslook en het basilicum grof. Rooster de pijnboompitten en roer groenten en kruiden door de beetgare pasta. Schik het vlees op de pastaschelpjes en serveer meteen.

Laat de bruine suiker met 2 el water karamelliseren op een zacht vuurtje. Voeg de pijnboompitten toe, strijk de massa uit op bakpapier. Laat afkoelen en breek met de hand…

…kokend gezoutenwater. Laat schrikkenonder koud water endruk er het vocht zogoed mogelijk uit.Hak de spinazie fijn. Rooster de pijnboompitteneven in eenantiaanbakpan. Verdeel de spinazieen pijnboompitten overhet vlees. Rol op…

…de knoflooken ansjovis in. Voeg er despinazie aan toe en roerom tot hij geslonken is.Kruid met peper en zout. Rooster de pijnboompittenin een antiaanbakpanzonder vetstof. Meng zemet de geraspte…

Maak de marinade: rooster de venkelzaadjes en de pijnboompitten in een pan zonder vetstof. Pel de tomaten, verwijder de zaadjes en snij het vruchtvlees in blokjes. Spoel de kruiden en…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Doe alle noten, pitten en zaden in een kom. Voeg zout, olie en abrikozen toe en roer goed door. Voeg de eieren 1…

Schil de aardappelen en snij ze in stukken. Kook de aardappelen gaar in lichtgezouten water. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof. Doe hetzelfde met de zonnebloempitten voor het…

…pastinaken en snij ze in blokjes. Doe ze de laatste 10 minuten van de kooktijd bij de aardappelen. Rooster de pijnboompitten in een pan zonder vetstof. Laat drogen op keukenpapier…

…plakjes. Verkruimel de feta. Rooster de pijnboompitten goudbruin in een pan zonder vetstof. Snij het Turks brood horizontaal door met een broodmes. Bestrijk het onderste gedeelte met de roomkaas, lepel…

…de geraspte parmezaan, de knoflook en de pijnboompitten in een blender en mix fijn. Giet er tijdens het mixen beetje bij beetje de olijfolie bij tot je een smeuïge pesto…

…en zout. Bak deze in een pan gaar. Serveer de caponata met de kabeljauw en wat geroosterde pijnboompitten. Serveer eventueel wat brood mocht je het gerecht niet koolhydraatarm willen maken.

…tot de raapstelen iets geslonken zijn. Breng de spaghetti met raapstelen op smaak met peper en zout. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan. Scheur de mozzarella in stukjes en…

Verwarm de oven voor op 180 ºC. Ontdooi de doperwten en prak ze samen met de feta en pijnboompitten tot het geheel een beetje plakt. Snijd de munt fijn voeg…

…parmaham en pijnboompitten er doorheen. Verdeel de quinoa over 2 borden of schaaltjes en verdeel de pijnboompitten erover. Maak het geheel af door er flink wat parmezaan erover te raspen…

…goudbruin. Haal de saucijsjes uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier. Rooster de pijnboompitten in dezelfde pan goudbruin. Snijd de saucijsjes in stukjes en bestrooi met venkelzaadjes. Kook…