…ze af en laat ze meteen afkoelen onder koud stromend water. Maak de lente-uitjes schoon en hak ze fijn. Pel en pers de knoflook. Mix de erwten samen met…

…minuten rusten onder aluminiumfolie. Snij de rosbief in plakjes en werk hem af met de gebakken champignons, een takje rozemarijn en de gestoofde lente-ui. Geef er de saus bij.

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de preiwitten en lente-ui schoon en snij ze in fijne ringen. Spoel de citroen. Snij een helft in 4 plakken, ­halveer de…

Schil de aardappelen en kook ze gaar in lichtgezouten water. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in ringen. Stoof ze met de erwten aan in boter. Schenk er…

Verwram de oven voor op 180°C. Meng de koude rijst met de lente-uitjes, de pijnboompitten, de maïs, de peterselie en de geraspte citroenschil. Breng op smaak met peper, zout…

…laat even uitdampen. Meng de geraspte mierikswortel met de citroen en de mayonaise tot een smeuïg sausje en meng met de aardappelen. Schep om. Spoel de lente-uitjes en radijsjes…

…snij in dunne schijven. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in schuine stukken. Halveer de sneden ham. Vul de vis met de ham, lente-uitjes, schijven pompelmoes en…

Snipper voor de vinaigrette de lente-uitjes en roer ze met de frambozenazijn en de honing door de olijfolie. Kruid met peper en zout. Snij de ijsbergsla in reepjes, spoel…

…en de groene peper over en bestrooi met de kaas. Zet 5 minuten onder de ovengrill. Werk de nachos af met de lente-uitjes, koriander en een schep zure room.

…Maak alle ingrediënten fijn in een cutter of een vijzel. Gebruik van de lente-uitjes alleen het groen. Met een vijzel krijg je een betere en authentiekere currypasta. Spoel de…

…Spoel de komkommer en snij hem in lange slierten. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in ringen. Meng alles mooi onder elkaar en verdeel over de borden. Schil…

…en snijd de paprika in repen.Schil en snijd de bleekselderij in blokjes.Snijd de lente-uitjes in ringen.Stap 2:Klop de eieren los met de five-spice poeder…

…af en pureer de cassave. Snijd de lente-ui en de selderij fijn. Meng alle ingrediënten goed door elkaar en vorm hiervan 10 platte balletjes. Verhit in een pan de…

Hek het visvlees fijn. Snijd de ui en de lente-ui fijn en de wortel en de bengkuang in kleine stukjes. Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een gladde…

…jahe. Verhit in een pan het water samen met de sjalotjes, de radijs, de lente-ui, de knoflook, de jahe en de peperkorrels en breng aan de kook voor 5…

…rijstkoker zitten met het deksel erop spreid uit in een grote ovenschaal om snel af te laten koelen. 2. Snijd de lente-ui in stukken van circa 5 centimeter en…

…ui op middelhoog vuur. Voeg de stukjes bloemkool toe en bak
kort mee. Blus af met witte wijn en voeg de helft van de bouillon, de kokosmelk en de lente-ui…

…rijstazijn in een kom. Voeg wat zeezout toe en schep om. Schep de helft van de garnalen, de lente-ui, sojasaus en gemberwortel in de keukenmachine, pulseer tot een mooie…

…een nacht en laat ze goed uitlekken. Voor de mangochutney Schil de mango’s en snijd ze in kleine stukken. Hak de lente-ui en koriander fijn en wrijf de…

…Meng met de geplette gemarineerde roze peperbessen en 1 koffielepel limoensap. Klop de room verder stijf en verdeel hem over het vlees. Werk de salade af met gesnipperde lente-uitjes.