…en zet in de oven. Op 175 graden gedurende 120 minuten NB.: de smaak van de koolraappuree komt nog beter uit als je er licht gebakken snippertjes ui aan toevoegt.

Kook de aardappelen en koolraap in 20 min. gaar. Verhit de olie in een koekenpan. Bak het vegagehakt in 4 min. bruin. Giet de aardappelen en koolraap af. Stamp met…

Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed de taartvorm met de plakjes deeg, laat ze iets overlappen en druk aan, zodat er geen openingen zijn. Laat het teveel aan deeg…

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Breng een pan met water en zout aan de kook. Haal de buitenste bladeren van de kool en verwijder de…

Oven voorverwarmen op 200 ºC. Ovenschaal bekleden met bakpapier. Hazelnoten in droge koekenpan goudbruin roosteren. In keukenmachine peterselie met knoflook en hazelnoten fijnmalen. Olie en azijn erdoor mengen, op smaak…

Schil de aardappelen. Rasp de kaas. Verwarm de oven voor op 200°C. Verwijder de buitenste bladeren en de harde kern van de kool. Snij de helft van de kool in…

Spoel de fazant onder koud water en dep droog.De groenten in julliene snijden kruiden en in de fazant steken,bind de fazant toe met keukendraad.Vervolgens een diepe pan…

…bovenzijde ermee gesloten kan worden. Eventueel later bijknippen. Schil de wortel en het koolraapje. Snij deze groentes in smalle reepjes ter grootte van de haricots verts. Maak de haricots verts…

Let op: Reken voldoende tijd om de koolmarinade te bereiden en te laten koelen. Zet een pot op een matig vuur. Voor de bereiding van de kool is een warme…

…in een wok of braadpan de olie en fruit hierin de uien goudbruin. Snijd de koolraap in reepjes. Voeg de koolraapreepjes, de sugo en de bruine bonen met vocht toe…

…en meng door de harissamayonaise. Wentel de koolraapstaafjes in de maïzena en schud ze goed af. Roer het eiwit los met een beetje zout en wentel er de koolraapstaafjes in…

Aardappels schillen, in blokjes snijden en wassen. In (soep)pan ui en knoflook in olie glazig bakken. Koolraapblokjes toevoegen en op matig vuur 3 min. meebakken. Tomatenblokjes, aardappel en boerenkool…

…Wat jij lekker vindt! Bron: Koolraap-recept: koolraapfriet met aardpeerpuree en worstjes Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng de koolraapfrietjes met de olijfolie, het zout en het kerriepoeder…

…de helft van de olijfolie en bestrooi met het sesamzaad en zout en peper naar smaak. Rooster de koolraapfrieten in de voorverwarmde oven in 25-30 min. gaar en goudbruin…

…erdoor en bak in nog 8 min. beetgaar. Verwarm intussen de pastasaus zonder te koken. Giet de spaghetti af en meng door het koolraapworstmengsel. Voeg de saus toe en breng…

…4 minuten beetgaar roerbakken. Kruidenmix (uit pak) erover strooien. Couscous en sugar snaps door koolraapmix scheppen en geheel nog ca. 2 minuten door en door verwarmen. Koolraap-couscoussalade op borden…

…in ca. 20 min. gaar in de oven. Schep halverwege om. Schil ondertussen de aardappelen en kook met de rest van de koolraapblokjes in water in 20 min. gaar. Giet…

…hete marinade over de slierten rode kool, en dek de pot af met een deksel of een vel vershoudfolie. Laat de koolmarinade eerst afkoelen, en zet ze nadien in de…

…ham in dobbelsteentjes en meng hier de peterselie door. - Vet een ovenschaal in. Doe hierin het koolraapmengsel, verdeel de hamblokjes erover en bestrooi met de geraspte kaas. - Laat het in…

…bruin (er komt genoeg vet vrij). Vlak voordat de speklapjes goed zijn giet je de ketjap over de speklapjes. Nog even aan beide zijden doorbakken en opdienen met het koolraappannetje.