…Roer de kipreepjes goed erdoor, dek de kom dan af met vershoudfolie en laat de kip dan minstens 10 minuten marineren. 5. Verhit 2 a 3 el arachide-olie in…

…nu de bouillon door een zeef met daarin een neteldoek. Doe in de geklaarde bouillon opnieuw een eiwit en roer even door. Voeg vervolgens de bloemkool en de paprika toe…

…in twee. Kruid goed af met de kippenkruiden. Meng het gehakt met chapelure het eitje de mosterd en kruiden. Verdeel het gehakt en beleg zes stukjes kippenfilet de andere stukjes…

Meng de sojasaus met de sherry, het maïszetmeel en het eigeel tot een papje. Marineer hierin de stukken kip gedurende 10 min. Dep de kip droog, wentel in de bloem…

Dresseer het bord met koude groenten naar eigen zin en leg de gerookte kip erbij.De saus:neem wat je het lekkerste vind.

Zet water op en kook vier eieren. Kook de asperges voor ongeveer 8-10 minuten (afhankelijk van de dikte van de asperges). Schep ze met een schuimspaan uit het kookwater…

…gezouten water. Giet ze af, laat uitdampen en stamp tot een fijne puree. Vermeng de puree met 2 eidooiers, de boter, de kaas en de mosterd en roer glad. Breng…

…Het beslag moet de dikte krijgen van een pannenkoekenbeslag. Meng de geklutste eieren door het beslag. Laat dit beslag 30 minuten rusten.  Breng een pan water met de kippendijen net onder water…

…voor de marinade de eieren met de mosterd en de balsamicoazijn. Schenk er dan langzaam de olijfolie bij en blijf ondertussen mixen. Schep de kip, de tomatenblokjes, de lente-ui en de marinade voorzichtig door…

…eieren in 10 minuten hard, spoel ze onder koud water en laat ze afkoelen. Pel ze en hak ze grof. Snij de gegrilde kipfilet in fijne stukjes. Meng de eieren…

…Leg de kip op de ontdooide plakjes bladerdeeg en vouw ze toe. Bestrijk de naad met de losgeklopte eidooier en leg de kippakketjes met de naad naar beneden op een…

…snijden. Kaas in 8 stukjes snijden die in kipfilets passen. Kip vullen met stukje kaas en salieblad. Opening dichtsteken met cocktailprikkers. In diep bord ei loskloppen. Bloem op bord strooien…

Deze Japanse misosoep met noodles en kip maakten we met een recept van Marley Spoon. Lékker! Breng in een flinke kookpan 1 liter water aan de kook. Snijd de shiitake paddenstoelen in…

Dit receptje vonden we in de Allerhande en wilden we direct maken: noodles met man­go & kip. In een kwartiertje op tafel! Kook water en zet de noodles in een kom ongeveer…

Bestrooi de kip van binnen met zout en peper, smeer ze in met boter en zet ze 20 minuten in een oven van 170 graden C. Haal ze dan uit…

…vouw ze daarna dubbel. Druk de randen aan met een vork. Besmeer de bovenkant van het deeg met was losgeklopt ei. Bak de bladerdeeghapjes in 20-25 minuten mooi goudbruin.

…uit de oven en breek in elk bakje een ei. Bak nog ca. 10 min. in de oven of tot het eiwit gaar is. Pers ondertussen de halve citroen uit…

…Laat de kip afkoelen en snijd het vlees in blokjes van 1×1 centimeter. Zet opzij. Zeef de bloem in een kom, voeg de eieren toe met de gesmolten boter…

Bereid de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een hapjespan de olie. Bak de kipblokjes in 2 min. goudbruin. Voeg de noodlesaus en groenten toe en verwarm…

…de geklopte eieren en het broodkruim in aparte diepe borden of schaaltjes. Haal de kip uit de koelkast. Haal de kipfilets eerst door de bloem daarna door het ei en…