Strudeldeeg Kneed de bloem zonnebloemolie zout en het water tot een soepele bal. Bestrijk de bal met olie en dek af met plasticfolie. Laat het deeg circa 30 minuten rusten…

…Laat de kersen uitlekken en marineer circa 10 minuten in kersen eau de vie of likeur. Klop de room tot yoghurt dikte en serveer samen met de kersen bij de…

…het sap van beide over de cousous heen. Serveren: Leg de sla onderin het bakje. Schep er de couscous op. Garneer het met wat kersen en een klein beetje feta.

1. Verwarm de oven voor op 160˚C. 2. Snijd de boter in blokjes en mix met de basterdsuiker in de keukenmachine. Mix het vanille-extract het ei en een snufje…

…het chocolademengsel. Zet tot gebruik in de koelkast. Schep vlak voor het serveren de chocolademousse op de pavlova. Leg de kersen met steel en al erop en bestuif met poedersuiker.

Chocoladebal Smelt de chocolade au bain-marie. Tableer de chocolade op een van de onderstaande manieren. Tableren Bij tableren wordt twee derde van de chocolade afgekoeld tot circa 28 ºC…

Maal de bastognekoeken fijn in de keukenmachine of met een deegroller in een afgesloten ziplock zakje. Smelt 75 gram roomboter in een pannetje en meng de gesmolten boter met een…

…Snijd de nectarines in dunne partjes. Beleg de taartbodem met de perziken en bevroren kersen. Bestrooi met de helft van de suiker. Bak de taart in de voorverwarmde oven in…

Rooster de zonnebloempitten 3 tot 4 minuten in een droge koekenpan op middelhoog vuur en laat afkoelen. Doe het fruit in een pan en verwarm op laag vuur. Schep de…

…het, met sap en al, toe aan de emmer. Voeg fruitcocktail, kersen, mandarijntjes en drank toe. Roer alles goed door. Laat de emmer een nacht staan in de schuur, zodat…

Stamp de koekjes fijn of hak ze in een keukenmachine. Smelt de boter en roer deze door de koekkruimels. Vet 2 springvormen in met boter en/of bekleed met bakpapier…

…in de koelkast voor minimaal 3 uur. Haal de taart uit de vorm. Verdeel de kersenvulling aan de buitenrand van de taart. Vul het midden op met het tropisch fruit.

Bekleed de bodem van de springvorm met bakpapier en vet de randen evt. in met boter (indien gewenst). Maal de koekjes fijn in een keukenmachine, plastic diepvries zakje met deegroller…

…en monchou mengsel met een spatel, niet roeren maar scheppen. Doe het mengsel op de bodem en zet terug in de koelkast. Na een half uur kan de kersenvlaaivulling erop.

…roomkaas. Schep op de koekbodem en zet de taart min. 2 uur in de koelkast om op te stijven. Verdeel de kersen over de taart en snijd in mooie punten.

…dunne laag kersenjam, circa 2-3 eetlepels per laag. Verdeel een royale laag slagroom over de biscuit. Plaats de tweede biscuitlaag erop en herhaal het proces met kirschsiroop, kersenjam en…

Voor de Culy Italia rubriek schrijft Saskia Balmaekers, Italië-expert en blogger van Ciao Tutti,  haar favoriete Italiaanse recepten, hotspots en tips.  Vaders in Italië worden al vroeg verwend. Terwijl Nederlandse vaders pas in…

Een herfstige cocktail op basis van rode wijn; da's even wennen! Maar zo lekker...  Deze wijn combineert perfect met de kruidige ingrediënten en maken het een ideaal drankje als het…

Dit recept komt van de baksters van Goddelijkehuisvrouw.nl. Check ook hun Facebook pagina. "Op vakantie in Yorkshire aten wij deze zomer Yorkshire teabread, een soort cake-brood met heel…

…de bovenste laag cake op. Bestrijk de bovenste laag en de zijkanten met slagroom. Garneer met stukjes chocolade, kersen en plak aan de zijkant de achtergehouden kruimels van de chocoladekapsel.