Smelt de boter in een steelpan en meng er de bloem door. Giet er geleidelijk de koude melk bij, blijf roeren om klonters te vermijden en breng het aan de…

Bereiding Begin met het maken van het deeg: meng de bloem met het zout en kneed met je vingers de boter er zachtjes door heen totdat er een kruimelig deeg…

…in het deeg en bestrooi met paneermeel. Klop de eieren, slagroom en Gruyère kaas door elkaar in een kom. Voeg het paddenstoelenmengsel toe. Giet het mengsel over de bodem van…

Verwarm de oven voor op 180 ºC.Meng de boter en bloem tot een kruimige deeg. Voeg wat koud water toe en kneed tot een soepel deeg. Laat het deeg…

…citroen uit. Snijd de verse bladpeterselie fijn. Roer vervolgens de geraspte gruyère en 2 tl citroensap door de risotto. Breng op smaak met peper en eventueel met zout. Verdeel de…

…verdampen in de pan. Verdeel je spek-spinaziemengsel nu over de bodem van de quiche. Rasp het stuk Gruyère. De helft van de kaas gaat over de bodem. 2) Neem…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een springvorm/quiche vorm in. Bekleed de vorm daarna met bladerdeeg. Prik met een vork gaatjes in het bladerdeeg. Snipper de ui…

…met een garde los. Voeg de slagroom, crème fraîche, Gruyère, mosterd, blaadjes van 1 takje tijm en peper en zout toe en meng alles door elkaar. Verdeel de broccoli en…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 200 graden (elektrisch) of 180 graden (hetelucht). 2. Boen de aardappels schoon onder koud stromend water. Snijd ze in plakjes…

Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt boter in een pan en schroei het gebraad rondom dicht. Leg het vlees in een ovenschaal en schuif 30 minuten in de voorverwarmde…

Was de spinazie herhaaldelijk zorgvuldig en doe alle blaadjes weg die niet groen zijn. Doe wat water in een pan en kook hierin op hoog vuur in 10 minuten de…

…en zout. Garnituur : De Gruyère in plakken van 3 cm op een tefal-plaat schikken met twee druppels verse room in het midden en in de oven schuiven. Op 240°C…

…in met een schep zure room. Leg daarop een beetje ijsbergsla en tomaat. Verdeel hierover de gruyère en de cheddarkaas. Leg de kleine (uitgesneden) wrap bovenop de kaas. Vouw de…

In deze video legt Beth van het YouTube-kanaal Entertaining With Beth uit hoe je de perfecte Franse uiensoep maakt. Lekker met een stukje stokbrood, gegratineerd met kaas! Check de ingrediëntenlijst hiernaast…

Bereid de barbecue voor indirect grillen en tot een temperatuur van 140-150°C. Rooster de pecannoten in een droge pan. Laat afkoelen en hak grof. Rasp de schil van de…

Begin met de gratin, want die heeft de meeste tijd nodig. Snij de geschilde aardappelen in schijfjes van hooguit 3 mm dik en schik ze als dakpannetjes in een beboterde…

Verwarm de oven voor op 210 graden (hetelucht) of 180 graden (elektrisch/gas). We beginnen met de bodem! Leg bakpapier op je bakplaat en bekleed ‘m vervolgens met bladerdeeg. Als…

…ook over. Laat nog even aan de kook komen, en vul de karkassen met dit mengsel. Strooi er de gruyère over en laat even onder de salamander kleuren. Serveer direct.

…de 6 soepkommen en schep de soep erover. Bestrooi met geraspte Gruyere kaas en zet de soep onder de grill tot de kaas goudbruin en gesmolten is. Dien onmiddellijk op

…Zeef. Schik laagjes pastinaak en pompoen in 4 ingevette ovenschaaltjes. Bestrooi met gruyère. Overgiet met de room en zet 45 à 50 minuten in de oven. Korst het vlees aan…