…de tomaatjes door midden, de komkommer en de appel in blokjes. Zorg ervoor dat de geitenkaas is verdeeld in vier stukjes. Meng de sla met de gesneden komkommer, tomaat, appel…

Leg de tortilla's op het werkvlak en verdeel de geitenkaas, courgette, ui en koriander over de onderste helft. Vouw ze dicht. Vermeng olie met wat knoflook en chilipeper en…

Doe de rodekool over in een wijde kom. Vermeng in een kleine kom balsamico met wat zout, peper en honing. Blijf zolang roeren tot het zout is opgelost. Klop er…

…Breng water aan de kook en kook hierin de spaghetti gaar. Snijd ondertussen de geitenkaas in blokjes en warm het samen met de crème fraîche op in een steelpannetje tot…

…de pompoenblokjes. Strooi de oregano en de tijm over de ingrediënten. Verdeel als laatste de schijfjes geitenkaas over de ovenschotel. Stop de ovenschotel voor 20-25 minuten in de oven…

…Smeer hierover een laag geitenkaas. Doe hierop de rest van het spinaziemengsel en eindig weer met een laag geitenkaas. Zet de spinaziequiche ongeveer 40 minuten in de oven en smullen…

…in ringetjes. Hou ze wel apart van elkaar. Laat de bonen uitlekken en spoel ze even af. Verdeel de geitenkaas in blokjes. Verhit de olie in de wok. Bak hierin…

Hol de champignons uit en leg ze op een ingevette bakplaat. Meng de geitenkaas met het gehakte pepertje en met de gehakte noten. Vul de champignons met een lekkere bal…

…en hak de basilicum grof. Snijd of breek de geitenkaas in kleine blokjes. Giet de penne af en voeg ze toe aan de koekenpan met courgette. Voeg een scheut olijfolie…

Snijd champignons in plakjes. Kook fusilli of farfalle pasta al dente gaar. Bak spekjes en voeg champignons toe. Bak ze lekker lang door. Giet de pasta af en roer de…

Snijd een teentje knoflook klein. Verkruimel de geitenkaas. Doe de olie in de wokpan en bak de knoflook. Voeg beetje bij beetje de verse spinazie toe aan de wokpan. Laat…

…de tomaat, de bleekselderij en de appel erdoor. Voeg de geitenkaas met de verse kruiden en zout en peper naar smaak toe en schep voorzichtig om. Houd naar wens wat…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Verhit in een hapjespan de olie en fruit de uien ca. 5 min. op halfhoog vuur. Voeg de tijm toe en breng op…

…beetgaar. Ontvel intussen de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Doe de paprika’s in een maatbeker en doe er de geitenkaas, olie en twee derde van de basilicumblaadjes bij…

Besmeer het knäckebröd met de geitenkaas. Snijd de rode biet in plakjes en verdeel ze over de geitenkaas. Bestrooi met walnoot en schenk er honing over.

…het deeg uit met het bakpapier en leg op een bakplaat. Meng de helft van de geitenkaas met een vork door de crème fraîche, verdeel het mengsel over het deeg…

…Verdeel de rucola over een grote schaal en besprenkel met de dressing. Verkruimel er de helft van de geitenkaas over. Hak de cashewnoten grof en strooi over de salade. Haal…

…in 8 sneetjes en rooster ze licht in de oven. Leg op elk sneetje een plakje geitenkaas en zet 2-3 min. onder de grill. Meng de sla met de…

…bak ze een minuutje mee. Doe het mengsel over in een kom en roer er de basilicum, de tomaatjes en de geitenkaas doorheen. Breng op smaak met zout en peper…

…Hak de peterselie fijn. Halveer de tomaatjes. Verdeel de geitenkaas in stukjes. Klop de eieren los en meng er de melk en peterselie door. Breng op smaak. Bekleed de vorm…