Snijd de spare ribs in korte stukken. Verhit in een wok/wadjan de kokosmelk en voeg de curry pasta toe en meng dit goed. Vervolgens het vlees en het water…

…Mix dit met de rest van de ingrediënten voor de gele curry pasta in een keukenmachine en meng tot een gladde pasta. Verhit zonnebloemolie in een koekenpan op hoge temperatuur…

…4 min. beetgaar. Giet ze af en houd apart. Verhit intussen 3 el olie in een wok of hapjespan en fruit de currypasta 3 min. zachtjes aan. Zet het vuur…

…appel, honing en de rode curry toe. Voeg eventueel nog wat bouillon toe Roer tot de rode curry volledig is opgelost. Breng aan de kook, en laat verder sudderen tot…

…min. Voeg de currypasta toe en bak 2 min. zachtjes mee. Voeg de aardappel, kip, sperziebonen en kokosmelk toe en breng aan de kook. Stoof de curry 5 min. zachtjes…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak ondertussen de sugarsnaps schoon. Verhit de olie in een royale hapjespan en bak de zoete aardappel 7 min. op middelhoog…

…snijd deze fijn. Verhit de olijfolie in een pan of wok en bak hierin de ui en paprika. Voeg de curry en 4 el kookroom toe. Maak de limoen schoon…

…in Nederland. Japanse curry wordt meestal geserveerd met rijst en krokante katsu erbovenop: zeg maar de Japanse variant van de schnitzel. Tel uit je winst: krokante kip én een heerlijke, kruidige curry?…

Schoonheidsprijzen zal dit vega curry-recept met paddenstoelen dan wel niet winnen, ons maakt 't niks uit. De smaak is zoals steeds wat telt. En die zit in deze mushroom…

…toko of de markt, waar je dit kruid vaak inclusief wortel kunt kopen: net verse koriander op steroïden. Hoe pittig je de Thaise groene currypasta maakt, ligt volledig aan jou…

…Voeg de ui toe en laat 'm in 5 minuten lichtjes bruin kleuren. Voeg de currypasta toe en laat al roerend 1 minuut meegaren. Giet de kokosmelk en bouillon erbij…

Zoek je nog een fijn tuinbonen recept? Deze zomerse curry met rijstnoedels, tuinbonen en garnalen is een dikke aanrader. Fijne bijkomstigheid: zowel koud als warm is dit een heerlijk gerecht…

…toe en bak het al omscheppend rul. Voeg de bosui toe. Breng het op smaak met zout en currypoeder. Schep de fijngesnedenpaksoibladeren door het gehakt. Bak alles ca. 5 min…

…snipper de ui. Meng met het ei, de koriander, 1 el currypasta en het paneermeel onder het gehakt. Kruid met peper en zout. Maak balletjes van het gehakt. Duw er…

…te brengen, snijd de andere helft in partjes. Voeg de biefstuk toe aan de curry en verwarm nog 1 min. op middelhoog vuur. Serveer de curry met de rijst, cashewnootstukjes…

…hierin de kip aan beide kanten goudbruin en gaar. Verhit ondertussen een scheutje olie in een andere koekenpan en bak de sperziebonen en de currypasta hier een paar minuten in…

Snijd de bamboe in dunne reepjes en kook deze gaar met het kokoswater. Snijd de petehbonen doormidden en halveer de tomaatjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn…

Snijd de kip in dunne reepjes evenals het citroenblad. Snijd de aubergines in vieren, ontpit de lomboks en snijd deze schuin in reepjes. Verhit in een wok/wadjan de olie…

…de knoflook fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de pasta samen met de curry pasta voor 2 minuten. Voeg dan de kokosmelk toe en…

…dunne reepjes. Snijd de rawits in dunne reepjes. Verhit in een wok de kokosmelk en meng hierdoor de currypasta. Voeg dan de kip toe en bak dit kort. Dan de…