…breng aan de kook. Neem van het vuur en verwijder het laurierblaadje. Bestrooi de bodem van de ovenschaal met paneermeel en schep er het champignonmengsel in. Klop het ei los…

…de broodjes aan beide kanten bruin in twee minuten. Verwarm in dezelfde pan een klontje boter en bak hierin de champignons en uien bruin, doe deze in een apart bakje…

…zonder veel afwas. Deze karbonaadjes in champignonsaus maak je dan ook in één en dezelfde pan klaar. Simpel en snel. Voor dit recept van Simply Gloria worden officieel filetlapjes gebruikt…

Zo chic zagen aardappels er nog niet eerder uit: rösti met champignon en kastanjecrème. Een van de mooiste kerstbijgerechten die je moeiteloos vooraf kunt voorbereiden. Glutenvrij, vegetarisch en een echte…

…de knoflook en de sjalot en stoof ze even in olie. Doe er de champignons bij en roerbak op hevig vuur. Kruid met peper en zout. Doe er de jonge…

Borstel de champignons droog schoon. Snipper de ui . Snij 6 courgettes in rondjes, de overige 2 met de dunschiller in lange slierten. Verwarm de oven op 180°C. Stoof de ui…

…garen in de oven. Bak de gesnipperde sjalot, de gehakte noten en de champignons met wat extra boter in de pan. Voeg de kalfsfond toe en laat 5 minuten garen…

Snipper een sjalot fijn. Snij 250 g kastanjechampignons in stukken. Plet 1 teentje knoflook. Stoof de gesnipperde sjalot in olijfolie. Doe er 200 g risottorijst (arborio) bij en roer tot…

…de mosterd door en kruid bij met peper en zout. Bak in een grote koekenpan flinterdunne pannenkoeken. Schep er de warme champignonsaus op. Werk af met gehakte peterselie. Serveer meteen.

Wrijf de champignons droog schoon, snij ze in fijne plakjes. Pel en snipper de ui. Fruit de uisnippers glazig in de olie. Doe er de tofu en de champignons bij…

…kippenbouten rondom aan in boter of olie. Laat ze 20 minuten op een zacht vuur verder garen.  Borstel de champignons droog schoon. Snij ze in plakjes. Bak ze kort op een hevig vuur…

…Snij de schoongeborstelde champignons en de uitgelekte mozzarella in plakjes. Halveer de kastanjes. Rist de rozemarijn af en snipper de salie. Beleg de pizza's met mozzarella, champignons en kastanjes…

…Fruit aan in een pannetje, zonder te kleuren. Voeg de in stukjes gesneden champignons toe en besprenkel met citroensap. Laat even stoven. Blus met de witte wijn en voeg de…

…kom. Overgiet met hetcitroensap, doe er degeraspte gember bij en desuiker. Schep goed om. Verdeel de fruitsaladeover mooie bakjes enovergiet met champagne. Schep in elk schaaltjeeen bol citroensorbet enserveer meteen.

…Schuif 15 à 20 minuten in de oven. Blus de pan met de bouillon en laat flink inkoken. Bak de champignons in boter. Doe ze samen met de room bij…

…Pel en snipper de knoflook. Borstel de champignons schoon en halveer grote exemplaren. Roerbak samen met de knoflook goudbruin in een klontje boter. Voeg de room toe en laat inkoken…

Maak de paddenstoelen schoon. Gooi steeltjes die je eraf snijdt niet weg, maar spoel ze af en gebruik ze straks in de saus. Bak de plakjes pancetta krokant in een…

…180°C. Borstelde champignons schoonen snij ze in plakjes.Spoel de prei en snij inringen. Hak de spinaziegrof. Pel en snipper deui en de knoflook. Bak de champignons2 minuten in boter…

…uitjes en snijze in schuine ringen. Maak de champignons schoonen snij ze in plakjes. Hou 1 eetlepel van de lente-ui apart voor deafwerking. Stoof de rest ervan samen met…

…Spoel de spinazie, laat 'm slinken in olijfolie en uitlekken. Maak de champignons schoon, verwijder de steeltjes en snij die in stukjes. Meng die met de gepelde en gesnipperde sjalot…