…barbecue. Je kunt de aardappelen eventueel ook in de oven garen: 45 min. op 200°C. Doe alle droge kruiden voor de ribbetjes in een kommetje en meng met de barbecuesaus…

…munt met 1 à 2 eetlepels limoensap, 1 eetlepel olijfolie en kruid bij met peper en zout. Warm de wraps op op de barbecue, in de grillpan of in de…

…sojasaus, barbecuesaus en het paprikapoeder. Doe de marinade samen met de wortels in de plastic bewaarbak en meng goed. Laat de wortels afkoelen in de marinade en zet de bak…

…nu met twee vorken uit elkaar. Als dit niet soepel gaat, is je vlees nog niet gaar genoeg. Serveer de pulled pork op een broodje met koolsalade en extra barbecuesaus.

…vlees met wat kruiden. Bak de varkenshaasmedaillon spiezen eerst 2 minuutjes per kant mooi bruin en leg ze daarna op een koeler gedeelte op de barbecue om na te garen…

…en ui circa 15 minuten gaar. Laat iets afkoelen.  Klop de eieren los met barbecuekruiden.    Meng de eieren door het aardappel-ui-mengsel.   Laat circa 10 minuten garen…

…kikkererwten en de maïs in de blender. Maal het niet te fijn. Meng er de barbecuesaus, de cayenne- peper en het kerriepoeder door. Breng op smaak met peper en zout…

…afgewisseld met de paprika aan. Herhaal met alle spiesen en strooi er vervolgens een beetje barbecue kruiden overheen. Grill de spiesen op de barbecue ongeveer 5 minuten aan elke kant.

…30 min. afgedekt in de koelkast marineren. Bereid de barbecue voor op direct grillen en breng de temperatuur naar 250 °C. Dep de plakken meloen droog met keukenpapier. Bestrijk nogmaals…

Bereiding  Bestrooi de kippendijen met wat zout en peper naar smaak. Leg ze op de grill en sluit indien aanwezig de kap tot de kip gaar is. Laat de kip 10 minuten…

Leg de kabeljauw op een ruim stuk aluminiumfolie. Leg enkele schijfjes citroen op de kabeljauw en plaats rondom enkele takjes dille. Besprenkel met wat zout peper en olijfolie naar smaak…

…de aardappelen eerst een stukje in zodat de boter er makkelijker inpast). Leg de aardappelen op de barbecue. De aardappelen zijn gaar wanneer je er met een vork makkelijk in…

…de spitskool met olijfolie en bestrooi met zout.   Verwarm een gietijzeren grillplaat op een barbecue van 180-200°C.    Bak de spitskool circa 5 minuten aan elke kant tot…

…met de marinade. Laat 1 uur marineren. Steek de barbecue aan. Halveer de grotere krieltjes en laat de kleinere heel. Kook de krieltjes met schil in 12 min. bijna gaar…

…biet, een hamburger, een plakje kaas, gestoofde ui en plakjes augurk. Bestrijk de bovenste helft van het broodje met barbecuesaus en leg het op de hamburger. Serveer met (stro)frietjes.

Haal het vlees van de kip en snij of trek het in reepjes. Doe de BBQ-saus, de ketchup, de sojasaus, de balsamicoazijn en de kippenfond in een pan en…

…knoflook en de gehalveerde ui toe aan een pan. Zet de pan op de barbecue en laat circa 25 minuten garen.    Pureer de tomaten in een blender met het…

…Bereid de barbecue voor op direct grillen en breng de temperatuur naar 250 °C. Rijg de garnalen aan de prikkers en leg ze op het rooster van de hete barbecue…

…citroen. Steek er de takjes tijm en de knoflook bij. Bewaar de forellen tot de barbecue afgedekt in de koelkast. Steek de barbecue aan. Leg de forellen in de visrekjes…

Verwarm de oven voor tot 220 ?C. Steek de barbecue aan. Bak de broodjes in de voorverwarmde oven in 5-7 min. knapperig. Verhit in een koekenpan 1 el olie…