…Besprenkel de soep voor het serveren met wat olijfolie. Hak de apart gehouden amandelen grof en strooi over de soep. Tomaat-wortelgazpacho Kruis de tomaten aan de onderkant in met…

AmandelcrèmeVerdeel de suiker in vijf delen. Maal de helft van de amandelen met een vijfde deel van de suiker zeer fijn in een keukenmachine. Houd het amandelpoeder in een kom…

Bodem Hak de dadels. Rooster de amandelen in een droge pan. Mix de gehakte dadels met geroosterde amandelen en kokos. Bekleed een bakplaat met bakpapier vet de bakringen in en…

Appelcake Verwarm de oven voor op 160 ºC. Hak de noten grof. Schil de appels verwijder het klokhuis en snijd de appels in blokjes. Meng de appelblokjes met de noten…

…koekenpan rooster de amandelen in circa 5 minuten goudbruin en hak ze fijn. Pluk en snijd de munt in dunne julienne. Meng de munt met de amandelen en de makreel…

Maal de koekjes samen met de amandelen fijn in een keukenmachine. Smelt de boter en meng met de koekkruimels. Leg een vel bakpapier op de bodem van een taartvorm (met…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de sneetjes brood op een bakplaat en leg de amandelen ernaast. Rooster ca. 8 min. in de oven. Boen ondertussen de peer…

Maal de koekjes samen met de amandelen fijn in een keukenmachine. Smelt de boter en meng met de koekkruimels. Leg een vel bakpapier op de bodem van een taartvorm (met…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Hak de amandelen, beschuit en peterselie grof in een keukenmachine. Meng de olie, mosterd en honing door de beschuitbrokjes. Besprenkel de zalmfilets…

Blancheer eerst de kenarienoten. Wrijf of maal dan alle ingrediënten fijn tot een pasta. Voeg dan de suiker, het limoensap en zout naar smaak toe.

…Verwarm de oven voor op 200 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Hak de amandelen grof en rooster deze eerst droog in een koekenpan. Snijd de ui/sjalot en…

…plaats waar de oortjes moeten komen. Steek er dan 2 amandelen in. Steek de bessen aan de prikkers (houd de prikkers voor de veiligheid heel). Steek de prikkers in de…

…Style yoghurt en chiazaadjes totdat het goed is gemengd. Zet opzij. Doe de amandelen in de keukenmachine en pureer voor 3 seconden, voeg daarna de walnoten toe en pureer opnieuw…

Pers de citroenen. Hak de amandelen. Spoel de artisjokken, verwijder de buitenste bladeren en snij de stelen bij. Snij ze in de lengte doormidden en haal er het hooi uit…

…zonnebloempitten, amandelen en het amandelpoeder. Smelt de boter en meng met de rietsuikersiroop en de honing. Doe het bij het bloemmengsel. Verdeel de muesli over de vorm en druk wat…

…50 g amandelen met de helft van de suiker in een hakmolentje en hak fijn. Klop het eiwit los met de rest van de suiker, roer het door de amandelen…

…voor op 180 °C. Plet de bananen met een vork. Meng er de havermout, de amandelen, rozijnen en de kokosrasp onder. Smelt het kokosvet of de boter en meng het…

…hem met peper, zout en het gerookt paprikapoeder. Werk hem af met de amandelen en een snuifje paprikapoeder. Maak de auberginereepjes. Spoel de aubergine en verwijder de uiteinden. Snij de…

…de blikken 3 uur op laag vuur en laat ze daarna afkoelen.   Doe de amandelen en de bloem samen in de keukenmachine en mix het totdat het poeder is…

Doe de fruitmix in een kom of potje. Voeg de grofgehakte amandelen toe. Voeg de havermout en chiazaad toe. Schenk er de amandeldrink bij en bestrooi met kaneel. Dek de…