…laat opnieuw 1 uur rusten tot het in volume verdubbeld is. Maak de koolsalade. Maak de kool schoon en pel de ui. Snij ze in fijne reepjes en meng ze…

…snij hem in plakjes. Maak de wittekool schoon en snij ze fijn in een blender. Snipper de 2 soorten peterselie fijn. Meng de wittekool met de ananas, de blad- en…

…Snijd de tomaat in kleine partjes, de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lente-ui, de selderij en de kool fijn. Rooster eerst de kemiri, ketumbar, jinten…

Leg het vlees met het water in een pan en trek daar bouillon van met de djerut perut blaadjes. Verhit wat olie in een wok/wadjan en fruit daarin de…

…evt met handschoenen aan) boven het beslag en schep erdoor. Snijd of rasp de witte kool heel fijn hak de ingelegde gember fijn snijd de bosui in ringetjes en houd…

…de aardappels op een bord met keukenpapier om droog te stomen en af te koelen.  Stap 3:  Snijd de komkommer in lange reepjes. Snijd de kool in zeer dunne reepjes…

…nog minstens 15 minuten garen. Neem nu de gewelde rozijnen, doe de witte kool en extra vierge olijfolie erbij, scheur munt en 6 takjes basilicum in stukjes en schep goed door…

Deze Vietnamese loempiaschotel vindt iedereen lekker. Hij bevat al het goede van een Vietnamese loempia, maar dan in een pan. Daarnaast is het ook nog eens een supersnel én supermakkelijk…

…Leg de schnitzels op de boterhammen. Bestrijk met wat tonkatsu saus en leg er wat witte kool op. Dek af met de andere boterhammen. Snijd de korstjes van de sandwiches…

…Doe de witte kool en de taugé erbij in de wok en bak ze tot ze ongeveer een derde zijn geslonken. Wok nu ook de shiitake of champignons kort mee…

Pulled pork kennen we allemaal wel, maar pulled chicken is zeker niet minder lekker. Dit recept is super easy, maak je in de slowcooker of oven en is onweerstaanbaar lekker…

…de honing, de sojasaus en de gochujang goed onder elkaar. Maak de snelle kimchisalade. Meng de geraspte wittekool met de mayonaise, de gember en het limoensap. Doe er eventueel wat…

…laat circa 10 minuten afkoelen en uitlekken. Kool Breng het water aan de kook. Snijd 12 bladeren van de witte kool voorzichtig los. Blancheer de bladeren circa 1 minuut en…

…circa 10 minuten in de oven. Snijd de kool in vieren verwijder de kern en schaaf de kool op de Chinese mandoline in fijne reepjes. Schil de wortel en snijd…

…rijst zoals deze rijstsalade. Tip: bij veel toko’s kun je ook kant en klare tonkatsu saus kopen. Probeer ook eens deze koolsalade van witte kool met appel en walnoot

…peper en zout door elkaar te mengen. Meng in een kom de peen julienne en de witte kool. Giet de yoghurtdressing over de kool en peen en schep door elkaar…

…deze apart gaar. Verwijder de nerven van de jeruk purut en het kunyit blad. Snijd de kool in vierkante stukjes. Snijd de kousenband in stukjes van 4 cm. Pureer de…

…Maak de mais schoon en snijd deze in stukken. Snijd de kool en de ui in partjes. Plet de knoflook. Verhit in een pan het water samen met het vlees…

…de witte kool ragfijn. Kook de noedels in water met zout beetgaar. Verhit een scheutje olie in de wok. Fruit de knoflook en voeg de paprika en de witte kool…

…lente-ui in dunne ringen. Snijd de witte kool in flinterdunne reepjes. Serveer Verdeel de aardappels rijst noedels eieren lente-ui kool en kip over borden. Schenk de soep erover…