Pel en snipper de uien. Spoel het preiwit en snij in flinterdunne ringen. Spoel de groene asperges, breek het harde uiteinde eraf en snij in dunne, schuine plakken. Maak de…

Verwarm de oven voor op 190°C. Schil de asperges en breek het houtachtige gedeelte van de asperges. Kook de asperges in 10 minuten al dente in gezouten kokend water. Dompel…

…minuut per kant marineren. Maak intussen de asperges schoon. Schil de witte asperges, spoel de groene asperges. Verwijder de harde uiteinden. Schil de gember en snij de gember in dunne…

…postelein. Maak de asperges schoon. Schil de witte asperges, spoel de groene asperges. Breek de harde uiteinden af. Verwarm de boter in een ruime pan op een middelmatig vuur. Voeg…

Maak de broodjes. Meng de bloem en het zout onder de yoghurt en kneed tot een soepel deeg. Verdeel het deeg in 4 porties en rol ze dun uit. Bestrijk…

Verwijder de harde uiteinden van de groene asperges. Blancheer ze in lichtgezouten water en laat ze afkoelen onder stromend water. Meng de mosterd met de mayonaise en kruid met peper…

Kook de eieren hard in kokend water. Giet ze af, pel ze en hak ze fijn. Schil de asperges. Blancheer ze kort in gezouten water. Hak de bladpeterselie en de…

- Leg de gekookte asperges op een groot bord. - Meng de uien met de slaolie en de azijn en breng op smaak met zout, peper en suiker. Roer de tuinkruiden erdoor…

de asperges beetgaar koken en afkoelen de peultjes beetgaar koken en verschrikken (afkoelen in ijskoud water) de ravioli gaarkoken de achterkanten van de asperges en de peultjes stoven in boter…

Steek de barbecue aan. Maak de groene asperges schoon. Meng de BBQ rub met de olie, honing, peper en eventueel zout en wrijf de asperges er rondom mee in. Grill…

Raapsteelsalade met groene asperges bospenen en gebakken eend in graphics Tamme eendenborst Vlies de eendenborsten en verwijder de pezen. Snijd de vetkant diagonaal in en dan kruislings nog een keer…

Maak de aspergecrèmesoep van het kookvocht van de asperges en de schillen van het houtige achterste stukje. Doe deze bij elkaar en laat ze een tijd trekken. Maak intussen een…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de houtige onderkant van de asperges. Schil de asperges en snijd ze in stukken. Of - bij gebruik van een pot of blik…

…witte variant. Ik hou absoluut van het witte goud, maar de groene asperges staan bij mij minstens één keer per week op tafel. Ze zitten boordevol antioxidanten, proteïne, vitamine B…

Geen tijd of zin om zelf te koken deze Pasen? Gelukkig maakt online verssupermarkt Crisp het je makkelijk deze Pasen. Via de app bestel je de lekkerste boodschappen en producten…

Snij wortel, prei en selder grof. Maak de groenten schoon. Snij de wortelen in staafjes, halveer de courgettes en de babymaïs overlangs, laat de asperges heel. Verwarm de oven voor…

Snij het harde van de groene asperges af. Halveer ze in de lengte en snij ze dan doormidden. Snipper het sjalotje. Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de asperges…

Snipper de sjalotten. Snij de jonge wortels in stukjes. Snipper de cress. Snij de shiitake in stukjes. Blancheer de asperges. Stoof de wortelen met de sjalotjes gaar in een pan…

Schil de witte asperges met een dunschiller en verwijder de harde onderkant. Verse groene asperges hoeft u niet te schillen, verwijder alleen de harde onderkant. Snij ze schuin in stukjes…

Breek de harde uiteinden van alle asperges, schil de witte. Doe ze met een klontje boter in een pan met koud water en breng aan de kook. Laat nog een…