Maak de marinade. Pel en plet de knoflook. Meng de knoflook met alle overige ingrediënten. Wrijf de marinade goed in de kip en laat minstens 30 minuten marineren. Verwarm de…

Maak de wortelen schoon, en snij ze in de lengte door. Kook de couscous in gezouten water, volgens de instructies op de verpakking, gaar. Meng de garam masala met de…

Steek de worstjes overlangs op een prikker en gril ze gaar in een grillpan. Pel de rode ui en snij 'm fijn. Spoel en halveer de kerstomaatjes. Snij de abrikozen…

…Hak de peterselie fijn. Hak de gedroogde abrikozen fijn. Verhit een scheutje olijfolie en stoof de ui en de knoflook zacht. Voeg de appel en de abrikozen toe en kruid…

Kook 250 milliliter water in een pan, los de Marokkaanse kruiden hierin op en voeg de couscous toe. Laat met de deksel op de pan staan tot je klaar bent…

Snipper de uien en snijd de tenen knoflook fijn. Doe de kikkererwten in een vergiet en spoel af onder koud stromend water, laat goed uitlekken. Snijd de citroen in 8…

…te schroeien. Voeg de tomatenpuree, de tomaten, de gedroogde abrikozen en 350 ml water toe. Breng zachtjes aan de kook. Voeg de pompoen toe, zet een deksel op de pan…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Stoof de appelblokjes gaar in 200 milliliter water samen met de rozijnen, de abrikozen, de kaneelstokjes en het vanillestokje. Strooi er 85 gram…

Doe voor de topping de abrikozen, de banaan, de geleisuiker en het sinaasappelsap in een steelpan. Breng aan de kook en kook dan ongeveer 4 minuten, tot de banaan en…

Maak het chocoladedeeg en voeg de kaneel toe. Laat het deeg rusten. Verwarm de oven voor op 150°C. Bekleed een bakblik met bakpapier. Doe boter, suiker en ¼ tl zout…

Week de abrikozen één nacht in ruim water, ontdoe de pepers van zaadjes en zaadlijsten en snijd hem in reepjes. Fruit de uien samen met de pepers, de gemberwortel en…

Maal in een keukenmachine het witbrood fijn en doe in een grote kom. Maal ook de dadels, abrikozen, pecannoten en amandelen in een keukenmachine fijn en voeg toe aan de…

…overgiet met de bouillon, doe er de gedroogde abrikozen bij en laat even doorkoken. Als je een blender hebt, snij je de bloemkool in roosjes en mik je ze in…

Verwarm de oven voor op 180°. Leg het kruimeldeeg in de taartbodem en verdeel hierover de geitenkaas, appel, abrikozen, walnoten en amandelen. Klop voor het eimengsel de eieren los met…

Kook de room even op en snijd ondertussen de donkere chocolade in kleine stukjes. Giet de warme room bij de chocoladestukjes en roer tot een gladde massa. Snijd de abrikozen…

Maak een aantal gaatjes in de kaas en giet er ca. 50 ml port over. Laat intrekken en giet er na een uurtje nogmaals 50 ml over. Snij de selder…

…(blonde) rozijnen, pistachenoten en gedroogde abrikozen in een mengkom en voeg de amaretto en sinaasappelzeste toe. Meng kort en laat even intrekken. Doe de chocolade samen met de room in…

Schil de wortel, snijd hem in stukken en doe deze in de foodprocessor. Hak tot de wortel enigszins verhakkeld is. Laat de kokosolie smelten. Verwijder de pit uit de Medjool…

Laat de abrikozen een nacht weken. Schil de pompoen, ontdoe van pitten en snij in dobbelstenen. Laat de abrikozen uitlekken en snij in dobbelstenen. Doe pompoen, abrikozen en suiker samen…

APPELGEBAK Laat het bladerdeeg ontdooien. Schil de appels, snij het klokkenhuis eruit en snij de appels in dunne plakken. Druppel er citroensap over. Snij de abrikozen in dunne reepjes. Hak…