Spoel de tomaten en snij ze met een scherp mes in flinterdunne plakjes. Schik de plakjes, de kleuren afgewisseld, op een groot bord. Meng de azijn en de olijfolie, kruid…

Dompel de tomaten kort onder in kokend water. Laat ze schrikken onder koud water en pel ze. Haal de harde kern eruit en snij ze in blokjes. Pel de ui…

…Neem uit de oven, trek de chips met het papier van de plaat en laat de chips hierop afkoelen en hard worden. Snij de tomaten kruiselings in. 
Dompel ze enkele…

…Snij de tomaten en mozzarella in dunne schijven en laat uitlekken op keukenpapier. Bekleed de taartvorm met het bladerdeeg, bestrijk de bodem met laagje pesto. Schik de tomaten en mozzarella…

Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de grote tomaten doormidden. De kleinere kun je heel laten of halveer je ook. Klop het ei los met een scheutje water. Ontrol…

Zet een pan met olijfolie op een middelhoog vuur. Spoel de tomaten en snij ze in blokjes. Stoof de tomaatjes zo’n 15 à 20 minuten, roer regelmatig om. Pel…

Maak de groenten schoon, snij ze fijn. Stoof ze aan in boter. Blus met het water en voeg de bouillon toe. Laat 30 minuten koken en mix de soep. Snij…

…in de oven. Spoel de tomaten en snij ze in stukken. Pel de rode ui en snij ‘m in halve maantjes. Verdeel de tomaten over de borden en schik er…

…de schil eraf. Snij de gedroogde tomaten heel fijn. Pel en snipper de ui. Hak de verse kruiden grof. Snij de verse tomaten in partjes en haal het vruchtvlees eruit…

…de tomaten en de perziken en snij ze in partjes. Halveer de kerstomaten. Rooster het komijnzaad in een pan zonder vetstof tot het begint te geuren. Schik de tomaten en…

…knoflook. Fruit ze aan in olijfolie. Spoel de tomaten en snij ze in plakjes. Maak de crumble. Hak de pistaches fijn in de blender en meng er de gesnipperde kruiden…

…Pel en pers de knoflook. Meng alles in een kommetje met de olijfolie. Spoel de tomaten en de perziken en snij ze in partjes. Bestrijk een schaal met de labneh…

Spoel de grote tomaten en snij ze in 4 parten. Spoel de kerstomaatjes. Pel de ui en snij hem in partjes. Schil de gember en rasp tot je 1 koffielepel…

Snij de tomaten in kwarten en verwijder de zaadlijsten. Bewaar de zaadlijsten apart. Snij het vruchtvlees in blokjes. Voeg de zaadlijsten toe aan de groentebouillon en laat zachtjes pruttelen op…

Spoel de tomaten en snij ze in plakjes. Schik ze op een schaal en lepel er de ricotta tussen. Hak de pistachenootjes fijn. Maak de gremolata. Schil de zeste van…

…voeg het pepertje, de selder en de wortelen toe. Doe er de tomaten bij, stamp de tomaten wat fijn met een pureestamper en leng aan met water. Verkruimel er de…

Fruit uien glazig in olijfolie en voeg na een paar minuten knoflook toe. Blus af met rode wijn en voeg verse en gedroogde tomaten toe. Breng tegen de kook aan…

…goudbruin. Keer halverwege. Halveer ondertussen de tomaten en snijd de uien in dunne parten. Meng de tomaat en ui met de kaassnippers door de sla. Snijd de schnitzels in reepjes…

…hierop leggen. Binnenste gedeelte van deeg met roomkaas bestrijken en kappertjes erover verdelen. Tomaten wassen en in dunne plakjes snijden. Plakjes tomaat in ronde vorm dakpansgewijs op roomkaas leggen. Taartjes…

…op pan. Intussen tomaten in parten snijden en op ingevette bakplaat leggen. Olie erover sprenkelen en bestrooien met zout en peper. Kaas over tomaten verdelen en tomaten ca. 15-20…