Laat de tofu uitlekken. Wikkel vervolgens in keukenpapier of een schone handdoek en druk al het vocht eruit. Dressing: pers de knoflook en rasp de gember tot je 0,5…

…heet water, giet af en knip in korte stukjes. Bak de tofu goudbruin in 1 eetlepel olie. Verhit de resterende olie in een pan en bak hierin de ui, prei…

…door elkaar tot een geheel. Voeg daarna beetje bij beetje wat water toe tot het de consistentie heeft van dikke yoghurt. - Serveer de rijst met de tofu, broccoli en saus.

…vervolgens ook de rijst door de groente en verwarm deze in de pan. Serveer de vegan nasi met de tofuspiesen, wat gebakken uitjes en extra bosui. Tip: veel ketjap en…

…daarna in plakken van 0.5-1 cm dik en bedek ze met de maïzena. Verhit wat olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Leg de tofu, bedekt met maïzena…

Laat de tahu goed uitlekken en prak deze daarna fijn. Snijd de sjalotten, de prei, de knoflook en de rawaits fijn. Meng daarna alle ingrediënten goed door elkaar. (hoeveelheid maizena…

Snijd de kouseband en de wortel klein. Snijd de tahu/tofu in dunne reepjes. Verhit in een wok 1 eetl olie en bak hierin de kouseband, de wortel, de oestersaus…

…4. Haal de tofu door de bloem dan door het kikkererwtenkookvocht en druk tot slot in de panko. Haal nog een keer door het kikkererwtenvocht en de panko (=dubbel paneren…

Dit gerecht maakte Joyce in aflevering 16 van The Chefs' Line Nederland.  Vulling Druk het vocht uit de tofu en maak het zo droog mogelijk en verkruimel. Druk ook wat…

…aan het groentemengsel. Bak het loof van de paksoi nog 2 minuten mee op middelhoog vuur. Haal de tofu uit de oven en schep door het noedel-groentemengsel. Bestrooi tot…

…zout. Schep het nog smeuïge ei uit de wok. Schenk de rest van de olie in de wok. Bak de tofublokjes al omscheppend in 5-6 min. rondom bruin. Voeg…

Snijd de tofu in 4 plakken en dep goed droog met keukenpapier. Meng in een diep bord de sojasaus met de gembersiroop en het limoensap. Wentel de tofu erdoor en…

…precies met wat 'ie wil. Bron: Zo maak je de summer rolls met gekarameliseerde tofu Homemade hoisin Fruit de knoflook gedurende twee minuten zachtjes in twee eetlepels neutrale olie. Voeg…

Haal de steeltjes van de oesterzwammen - bewaar ze voor een ander gerecht - en snij ze in repen. Snij de tofu en de aubergines in plakjes. Snij de sjalot in ringetjes…

…de sojasaus, de rijstazijn en de rijstsiroop. Snij de tofu in stukken en overgiet met de marinade. Laat marineren terwijl de rijst afkoelt. Dat duurt 15 tot 30 minuten. Maak…

…de mihoen, de sperziebonen, de pinda's, het roerei en de sojasaus toe aan de tofu, hussel door elkaar en laat nog een paar minuten op laag vuur warm worden.

…sojasaus en 400 milliliter water toe aan de pan en laat zo'n 15 minuten doorpruttelen. Doe de misosoep en de krokante tofu samen in twee kommetjes en serveer direct.

…1 minuut meebakken. Voeg dan ook de kokosmelk toe en roer goed door. Verwarm de curry nog zo’n 5 minuten. Serveer de curry met tofu samen met de zilvervliesrijst.

Laat de tofu uitlekken en dep droog met keukenpapier. Snijd in blokjes van 2 x 2 cm en bestrooi met peper en zout. Verhit de olie in een wok op…

…vruchtvlees met een lepel uit de schil en snijd in de breedte in dunne plakken. Snijd de komkommers in dunne plakjes. Verdeel eerst de rijst en daarna de tofu, biet…