…uit oven nemen, citroen erboven uitknijpen en omscheppen met zout en peper. Op elk bord 3 verschillende worstjes leggen, groenten en tapenade ernaast scheppen. Lekker met geroosterd brood of aardappelsalade.

Snijd de broodjes overlangs open. Besmeer de onderste helft met de tapenade. Verdeel er de omelet plakjes over. Snijd de courgette in 12 plakjes. Verhit de olie in een grillpan…

Maak eerst de rouille: pel de look en maak een tapenade in de cutter. Doe er de saffraandraadjes en tomatenpuree bij. Voeg eventueel en naar smaak nog een Spaans pepertje…

Doe alle ingrediënten in de keukenmachine. Draai er een gladde tapenade van. Schep de tapenade in een mooie kom en serveer.

1. Maak een tapenade door volgende ingredienten fijn te hakken (verhouding naar eigen voorkeur): zwarte en groene olijven, look, gedroogde tomaten, eventueel ook nog kappertjes en harde Italiaanse kaas. 2…

Steek de barbecue aan. Meng de tapenade met de mayonaise. Meng de cantharellen, olie, peper en eventueel zout in een kom. Snijd de ciabatta’s open en gril ze 2…

Snijd de mozzarella in plakken. Bestrijk de sneetjes brood aan één kant met de tapenade. Beleg de helft van de sneetjes achtereenvolgens met de mozzarella, salami, het basilicum en weer…

Zo maak je het: 1. Maak eerst de tapenade. Hak de knoflook fijn. Doe de olijven, zongedroogde tomaat en knoflook in het hakmolentje van de staafmixer. Hak alles fijn tot…

…pan en laat ze iets afkoelen. Spoel de sinaasappelen en snij ze met de schil in plakjes. Bestrijk de tongfilets ruim met de tapenade. Plooi ze dubbel en leg ze…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Meng de boter met de tapenade en rol in vershoudfolie op tot een worst van 3 cm dik. Leg 30 min. in de…

Kook de pasta al dente in gezouten water. Doe de ingrediënten voor de tapenade: de zongedroogde tomaatjes, de olie, de Parmezaanse kaas, de pijnboompitjes en de basilicum samen in de…

Doe alle ingrediënten samen in een blender en mix glad. Serveer met pitabrooden tapenade van zongedroogde tomaten, tapenade van zwarte olijvenen tomatensalsa.

Snijd de peppadew in kleine stukjes en schep ze in de blender. Voeg de tapenade, de komijn en de yoghurt toe. Meng het mengsel eerst goed met behulp van de…

…overige ingrediënten – behalve de pecorino – een tapenade. Stop alles in de foodprocessor en maal tot een grove tapenade. Meng de tapenade met de gekookte spaghetti en serveer met wat pecorino…

Snijd uit elke tomaat 4 mooie plakken. Bestrijk de crostini met tapenade en leg er een plak tomaat op. Strooi er wat versgemalen peper over. Snijd de kipfilet schuin in…

Verwarm de oven voor op 150 °C. Halveer de varkenshaasjes in de lengte en bestrooi ze met peper en zout. Verdeel de tapenade gelijkmatig over twee helften van het vlees…

Halveer de focaccia in de lengte. Bestrijk een stuk met de tapenade en beleg met plakjes mozzarella. Strooi er de geraspte parmezaan over. Leg er de rauwe ham op en…

Leg de burrata in een diep bord. Meng in een kommetje de tapenade met de olie en oregano. Besprenkel er de burrata mee en bestrooi met de kappertjes. Snijd de…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Wrijf de kippenpoten in met de tapenade. Leg ze in een braadpan en bak ze 10 min. in de oven. Snijd ondertussen de…

Plakken ham dakpansgewijs per 2 stuks op elkaar leggen. Ham besmeren met tapenade. Kipfilets bestrooien met zout en peper en op ham leggen. Ham om kipfilet wikkelen en met cocktailprikkertje…