…je verkoper of ze goed vers zijn. Anders even testen. Bron: Zo maak je de gevulde eieren Hak eerst de selderij fijn en zet apart. Snijd dan de bosui in kleine…

…olie en bak de gehaktballen langzaam, op middelhoog vuur, tot ze goudbruin zijn. Bereidingswijze Marinarasaus Hak de wortels, selderij, knoflook, tomaten en uien fijn. Doe het allemaal in een verwarmde…

…), tomatensap, selderij, Worcestershiresaus en tabasco. Geloof ons: deze combinatie werkt écht en het is zo mogelijk de beste chili con carne die je in tijden hebt geproefd. Oh ja: hoewel…

…klassieke coq au vin Snijd de wortels in grove stukken, de selderij in boogjes en de prei in dikke ringen. Pel de knoflooktenen en kneus ze licht met de zijkant…

Pittige pindakaas, piment, selder, selderij, kip... Als dat niet de bouwstenen van Surinaamse pindasoep zijn! Traditioneel gaat daar vaak nog zoutvlees in maar hier houden we het bewust wat eenvoudiger…

…boemboe in een vijzel of maal ze fijn in een keukenmachine. Snijd de takjes van de selderij fijn en houd het blad apart. Snijd de gula djawa fijn.  Verhit een…

De Franse remouladesaus kun je op talloze manieren gebruiken in de keuken. Met een stukje gefrituurde vis zoals een lekkerbekje, op een visburger en zelfs met friet of bij de…

…Meng de komijn peper piment knoflook chilivlokken en -poeder kruidnagel nootmuskaat uienpoeder kardemom kaneel selderijzout en oregano met elkaar Sla de lamsschouder plat en wrijf het in met het kruidenmengsel…

…je het bruinbakt. Bak het geheel 4 minuten tot het gehakt gaar is. Voeg de tomatenpuree selderijzout en oregano toe. Roer goed tot de saus wat dikker is. Bekleed de…

Pel en snipper het sjalotje en de knoflook. Maak de prei schoon en snijd deze in kleine stukjes. Smelt de boter en fruit de sjalot-snippers en de knoflook glazig…

Verwarm de frituurpan voor op 160°C. Schil de aardappelen en snij in fijne frietjes. Laat uitlekken op een keukenhanddoek. Pel en snipper de ui. Maak de kool schoon en schraap…

…eetlepels gehakte peterselie, door het vlees. Meng de eidooier met de tabasco, worcestersaus en selderijzout en roer door het vlees. Hou fris in de koelkast. Schil de aardappelen. Snij ze…

…van de botten en doe het terug in de soep. Gooi het afval weg. Voeg uien, selderij, aardappel en gepelde gerst toe. Laat de soep afgedekt nog 30 min. sudderen…

Kook eerst de bami gaar. Kook de kip met de lever gaar in het water en bewaar de bouillon. Snijd dan het vlees klein. Snijd de sjalotten en de knoflook…

…Voeg vervolgens de boter toe aan de kip. Snijd de selderij fijn en voeg samen met het water toe aan de kip. Laat dit circa 15 minuten garen zonder deksel…

…airfryer en bak 6 min. Snijd ondertussen de selderij fijn. Verdeel de rijst over diepe borden en schep de bonenstoof erover. Verdeel de knakworsten erover en bestrooi met de selderij.

…jus volgens de aanwijzing op de verpakking. Snijd de selderij fijn. Schep de bleekselderij met een schuimspaan uit de pan en hou apart. Giet de aardappelen af en doe terug…

…de tomaat, de lente-ui en de selderij toevoegen en meng goed. Voeg dan de bouillon en de kecaps toe en breng het al roerend aan de kook. Meng dan…

…Snijd de sjalotjes en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lente-ui in dunne plakjes en hak de selderij fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn…

…Vervolgens de bouillon toevoegen en breng aan de kook. Dan de lomi toevoegen en kook het geheel gaar. Bestrooi het met de bawang goreng de de gehakte selderij en serveer.