Snijd het vlees in zeer dunne plakjes. Hak de knoflook fijn en meng dit met het zout, de sojasaus en het vlees. Snijd de asperges diagonaal doormidden. Hak de sjalotjes…

Snijd het vlees in dunne plakjes. Meng dan het zout en de rijstwijn erdoor en laat dit 10 minuten intrekken. Dan de opgeloste maizena erdoor scheppen zodat elk stuk vlees…

Hak de knoflook en de zwarte bonen fijn. Snijd de jahe fijn. Snijd de bosuitjes en de sjalot in reepjes. Snijd het vlees in dunne reepjes en meng dit met…

Laat eerst de rijst goed uitlekken. Verhit in een pan het water samen met de rijst en kook deze gaar. Voeg dan de salam, de serai, het zout, de kokosmelk…

Snijd het vlees in reepjes en met het met de overige ingrediënten en laat het 15 minuten marineren. Kook de rijstmie al dente. Snijd de bieslook in stukjes en de…

Snijd het vlees in kleine blokjes. Snijd de sjalotjes en de lente-ui fijn. Hak de bleekselderij fijn. Verhit in een pan het water en kook de tomaten gaar en…

Verhit in een pan het water en voeg de schenkel toe en kook deze vrijwel gaar. Giet af en snijd het vlees in stukken. Snijd de tempe in stukjes, de…

Verhit in een snelkookpan 350 ml water samen met het vlees en kook het vlees op hoge druk gaar en zet apart. Snijd de asam, de melinjo en de kousenband…

Snijd de ui fijn en de knoflook in dunne plakjes. Snijd de lomboks in dunne ringen. Snijd het vlees in dunne reepjes. Verhit in een pan de boter en fruit…

Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de ingrediënten voor de marinade. Verhit in een pan de olie en…

Snijd het vlees in stukjes. Snij de sjalotjes en de lomboks in dunne plakjes en rasp de jahe. Verhit in een pan het water het vlees samen met het zout…

Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de sjalotjes in dunne plakjes en de tomaten fijn. Verhit in een…

Verhit in een pan het water en breng aan de kook. Voeg dan het vlees en de salam toe en laat dit 60 minuten zachtjes sudderen. Haal het vlees uit…

Verhit in een pan het water samen met het vlees, de jeruk purut, de salam en de sereh en kook het vlees zachtjes gaar. Schep dan het vlees eruit en…

Snijd het vlees in 2 cm grote blokjes. Snijd de uit en de knoflook in dunne plakjes en rassp de jahe. Maal de peper grof. Snijd de lomboks in dunne…

Snijd het vlees in dunne plakken. Rasp de laos en wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met…

Kook het vlees in het water gaar en verwijder daarna het bot en snijd het in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water samen met de bumbu, het zout en de salam en breng aan…

Verhit in een pan de santen cair samen met het vlees, de jahe en de salam en kook het vlees gaar. Schep het vlees uit de pan en snijd dit…

Snijd het vlees in kleine blokjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water en kook het vlees zacht, maar…