Als je eenmaal een spiralizer hebt aangeschaft, wil je daar natuurlijk zo veel mogelijk mee spelen. Met deze noedelsalade van zoete aardappel kun je je gelukkig helemaal uitleven. En als…

…giet 'm daarna door een zeef. Bewaar in een bakje en zet opzij. Rooster de pompoenpitten in een droge koekenpan tot ze beginnen te poffen. Schep ze uit de pan…

…de gemengde salade in een grote sla schaal. Rooster in een droge koekenpan allereerst de pompoenpitten knapperig en zet weg. Voeg dan in diezelfde koekenpan een eetlepel olijfolie toe en…

Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de pompoen en verwijder de pompoenpitten en draadjes. Snij in stukjes van ongeveer 1,5 cm dikte. Leg ze op een ovenplaat en…

…weg. Meng de parmezaan met het broodkruim.Halveer de tomaten. Bestrooi methet broodkruimmengsel, de gedroogdetijm en de pompoenpitten. Leg ze in eenmet olijfolie ingevette ovenschaal. Zet15 minuten in de oven…

…laat ze uitwasemen. Rooster de pompoenpitten in een droge koekenpan. Bak de spekjes krokant. Meng de knolselderij met de pompoenpitten spekjes krieltjes en twee derde van de tuinkers. Breng op…

…Schil de pompoen, snijd door midden en haal de pompoenpitten en draden er uit. Hak de pompoenhelften in parten van 2cm dik en leg ze in een enkele laag in…

Verwarm de oven voor op 200°C. Halveer de spaghettipompoen in de lengte. Verwijder de pompoenpitten. Wrijf de binnenkant van de pompoen in met wat olijfolie. Leg de pompoenhelften met de…

…in de blender met een grote teen knoflook en 100 milliliter goede olijfolie. Rooster walnoten (of pompoenpitten) kort in een droge koekenpan tot ze lichtjes gekleurd zijn. Voeg de noten…

… Proef de soep en breng indien nodig op smaak met peper en zout. Serveer er de room apart bij. Werk de soep eventueel af met pompoenpitten, croutons, kruiden naar keuze ...

…geroosterde pompoen en knoflook bij, en de groentebouillon. Laat 15 minuten koken. Mix, en breng op smaak met peper en zout. Garneer eventueel nog met wat pompoenpitten en gesnipperde peterselie.

…kern. Blancheer de blaadjes 2 minuten in gezouten water. Spoel ze daarna onder koud water. Rooster de pompoenpitten 1 minuut in een pan zonder vetstof. Snij de blauwe bessen doormidden…

…zijn. Pureer de soep met een staafmixer tot een glad geheel. Breng op smaak met peper en zout. Serveer eventueel met een scheutje kookroom of een topping van geroosterde pompoenpitten.

…gezouten water. Laat ze daarna uitlekken en maak de korrels los. Lepel de zonnebloempitten, de pompoenpitten, het lijnzaad en het seseamzaad onder de gerst. Snipper het basilicum fijn. Breng de…

…saus.  Serveer de pompoenspaghetti in de schil van de pompoen. Maak een kuiltje in het midden en schenk daar de cantharellensaus in. Garneer met de pompoenpitten en een takje peterselie.

…en schenk het beslag in de cakevorm. Strooi de pompoenpitten erover en bak de cake in de oven in circa 60 minuten gaar. Laat de cake afkoelen en haal de…

…Bak de mix van pitten 5 min., of tot de pompoenpitten beginnen te poffen. Roer de honing en chilivlokken door de warme pitten en zet apart. Pureer de pompoen met…

…3. Schil de pompoen. Haal de pompoenpitten en draden uit de pompoen en snijd in parten van ongeveer 3 centimeter. Snijd de courgette in blokjes van ongeveer 1 centimeter. Giet…

…van de pompoen, maak met de andere helft een lekkere pompoensoep. De pompoenpitten kun je ook gebruiken, lees hier hoe je ze het snelste schoonmaakt en roostert. 2. Verhit een…

…Snijd deze verticaal door de helft, verwijder met een lepel en eventueel een scherp mesje de pompoenpitten en het draderige vruchtvlees. (De pompoenpitten niet weggooien, die kun je nog lekker…