…toe en breng aan de kook. Laat ca. een kwartiertje doorkoken. Kook ondertussen de parelcouscous volgens de verpakking. Pureer de paprikasoep met een staafmixer fijn. Vind je 'm te dik…

…Snijd de pannenkoeken doormidden verdeel de waterkers en de geitenkaasvulling erover. Vouw de pannenkoeken dicht in de vorm van een driehoekje. Vet een ovenschaal in en leg de pannenkoeken erin…

…Havermoutkoekjes Verwarm de oven op 185 °C. Rooster de pijnboompitten in een droge pan goudbruin. Maal de havermout fijn in de keukenmachine en voeg daarna margarine bloem en bakpoeder toe…

Vet het wafelijzer in en verwarm voor. Hak de paaseitjes grof. Zeef de bloem, suiker, bakpoeder en het zout in een ruime kom en roer met een garde door elkaar…

…op smaak met zout en roer goed door elkaar. Verhit olie in een pan en vet de steekring in met olie. Bak de mie in porties in de steekring om…

Gebakken paddenstoelen Pel en snipper de sjalot. Snijd de peterselie fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan. Fruit de sjalot circa 2 minuten. Voeg de paddenstoelen toe en bak…

…de knoflook. Pluk de blaadjes basilicum. Verhit een scheutje olie in een pan en voeg de knoflook tomatenpuree tomaten en basilicum toe. Kook op laag vuur circa 15 minuten. Zet…

…Spies de blokjes paprika ui en de kipfilet om en om aan een spies. Herhaal tot de ingrediënten op zijn. Verwarm de grillpan en gril de paprika-sjaslieks in circa…

…de rijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Paprika-visgoulash Verwarm een pan en bak de spekjes in circa 8 minuten krokant. Pel en snijd de uien in halve ringen…

…ovenschaal. Verdeel hier een kwart van de lasagnevellen over en vervolgens een derde van de paprika’s een derde van de vleestomaten en een derde van de gerookte zalm. Herhaal…

…toe. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Breng vervolgens aan de kook. Laat circa 20 minuten inkoken. Bewaar in een weckpot zodra de paprikachutney is afgekoeld.

…melk doperwtjes en bosuitjes door de puree en breng op smaak met een beetje zout en peper. Paprikamannetje Snijd de courgettes in kleine blokjes. Pel en hak de knoflook fijn…

…straaltje de olie erbij tot de mayonaise gaat binden. Tip: als de tomaat of paprika veel vocht heeft bindt het minder goed. Voeg meer olie toe voor een dikkere mayonaise…

Kook de parelcouscous en gort (apart) beetgaar. Maak de gerookte makreel schoon door het vel te verwijderen de graten te verwijderen en pluk de gerookte makreel in grove stukken. Pluk…

…Klop de massa met de handmixer koud op ijswater. Snijd de partjes uit de bloedsinaasappel en vang het vocht op. Voeg vervolgens de bloedsinaasappelpartjes en het sap toe aan de…

…Klop koud. Zet dit aan de kant en klop de roomboter luchtig. Meng de roomboter door de afgekoelde pate a bombe. Meng daarna de praliné door. Schep de boter crème…

…de knoflook circa 2 minuten. Voeg de tomatenpuree toe en bak circa 1 minuut mee.Ris de oregano.Voeg de passata tomaten en de oregano toe. Breng het geheel aan…

Doe alles in de pan behalve de eidooiers.Laat op half hoog vuur alles samen smelten.Klop in een kom de eidooiers los.Doe het warme passievruchtmengsel geleidelijk bij de…

…de compositie erin. Bevries de parfait in circa 6 uur.GarneringSmelt voor de chocolade tuille de chocolade au bain-marie en schenk de chocolade in een spuitzak. Leg de ijsklontjes…

…erbij. Bekleed een plateau of groot rechthoekig bakblik met een vel plasticfolie zorg ervoor dat de folie volledig glad ligt. Schenk er een flinterdunne laag passievruchtsap op en laat geleren. (Let op... gelei…