…barvirtuoos Thomas, hebben we die klassieker nét iets spannender gemaakt door er een zelfgemaakte mandarijnensiroop aan toe te voegen en de gin te combineren met mijn favoriete Nederlandse vermouth. Vrij…

…kokosroom en amandelkrokant. Perfect voor de brunch, maar ook als dessert. Deze Spaanse wentelteefjes kosten iets meer tijd dan de Nederlandse variant, maar dat is het zeker waard. Gebruik voor…

…Dat maakt deze aardappel één van de meest zeldzame Nederlandse producten. https://www.culy.nl/inspiratie/opperdoezer-ronde/ Bron: Kruidenboter maken Doe de zachte ongezouten roomboter in een keukenmachine. Voeg…

…houden. Maak bijvoorbeeld eens zelf pommes duchesse (aardappelsoesjes) à la Joris. Met Chez Bijdendijk – het nieuwste kookboek van de Nederlandse chefkok – tover je je keukentafel om tot een bistro waar kreeftensalade…

…Kitchen: "Dit is echt een gerecht dat Japanners vaak doordeweeks eten, haast zoals wij Nederlanders met regelmaat een stamppotje op tafel zetten. We hebben er nu een lentegerecht van gemaakt…

…Maar Culy's Ogechi gaat daar niet helemaal in mee. Zij is, net als vele andere Nederlanders, niet gek van spruitjes. Alhoewel daar onlangs verandering in is gebracht. https://www…

…we beginnen met deze geroosterde mergpijp met gremolata: zó lekker. Met Chez Bijdendijk - het nieuwste kookboek van de Nederlandse chefkok - tover je je keukentafel om tot een bistro waar kreeftensalade…

…of ruime ovenschaal laat afkoelen en in minimaal 8 uur opstijven in de koelkast. Dit recept komt uit de aflevering over Nederland van het programma The Taste of Life Travel.

…minuten nagaren en laat de kaas intrekken. Giet de risotto op een groot plat bord en bestrooi met kaneelpoeder. Ontdek hier alle andere recepten uit De Grootste Kookclub van Nederland

…smaakvol en met een Aziatische touch. Meer moet dat niet zijn. Afgelopen weekend werden we in Nederland rijkelijk getrakteerd op lekker warm weer als voorproever voor de nakende zomer. Yes…

…geserveerd. Maar hij smaakt minstens zo goed als toetje of 4-uurtje op een herfstachtige dag in Nederland. De Barraquito is een combinatie van een romig laagje gecondenseerde melk, een…

…kwaliteit. Die van Red Boat wordt gezien als de heilige graal, maar is in Nederland helaas lastig verkrijgbaar. Sowieso raden we aan om goed op de ingrediëntenlijst te letten. Hoe…

…jackfruit met chipotles in adobo: een geliefd ingrediënt uit de Mexicaanse keuken (en gelukkig in Nederland steeds beter verkrijgbaar). Op zo'n warme tortilla met een snelle guacamole en een…

…lekker aan de Arabische keuken. We geven je hieronder twee manieren om de couscous te bereiden. De snelle methode die we in Nederland vaak gebruiken, bestaat eigenlijk alleen uit wellen…

…keuken wordt deze maaltijd een laffeh genoemd, maar in Nederland staat het beter bekend als de Libanese wrap: opgerold flatbread (platbrood) gevuld met kruidig vlees, of vegetarisch met gegrilde groente…

…in de Mediterrane en Oosterse keuken doen met rozenwater of oranjebloesemwater, dat doen we hier in Nederland gewoon met vlierbloesem. De aardbeien cupcakes in dit recept bak je met kwark…

…Zeeuwse chef-kok en restauranteigenaar al jaren tot de Nederlandse en Vlaamse culinaire top. En met zijn Frites Atelier heeft hij Nederland laten zien dat ook een frietje een culinaire…

…en Annika verdomd goed van pas! De zusjes werken al jaren samen aan één van de bekendste foodblogs van Nederland: Uit Pauline's Keuken. Hun nieuwe boek geven ze in…

… Need we say more?  * Wijnsteenzuur koop je bij de apotheek of natuurwinkel en is de Nederlandse variant van cream of tartar. Verwarm je oven voor op 180 graden. Maak de cakes…

…s komt nu met deze Fabanaise, maar die is voorlopig nog niet in de Nederlandse winkels te koop. Zelf maken Maar je kunt natuurlijk ook zelf aan de slag gaan! Laat de…