…oren. Met name op pizza: de pepperoni slice is daar haast net zo gewoon als een broodje kaas bij ons. Hier in Nederland kun je waarschijnlijk niet aan pepperoni komen…

…uit dit boek: Kanelbullar, oftewel Scandinavische kaneelbroodjes. https://www.culy.nl/inspiratie/lekkerste-kaneelbroodjes-nederland/ Sabine: "Sommige gerechten doen me gewoon erg aan Scandinavië denken. Met stip op één staan…

…winterse quiche met broccoli en zalm is precies dat. Bron: Broccoli en zalm is een van de klassieke vullingen als het gaat om de quiches die we eten in Nederland…

…curry met krokante kip. Ongelooflijk lekker. Vlak voor de eerste lockdown waren we bij het bijzondere Kiiro in Rotterdam: het eerste Japanse curry house in Nederland. Japanse curry wordt meestal…

…de Italiaanse provincie Calabrië. Daar kun je het vers kopen, hier in Nederland zien we het veelal in potjes terug, als een soort pesto of tapenade. De worst wordt gemaakt…

…laat Jord Althuizen daar nou ook groot fan (en expert) van zijn. Smokey Goodness & Jord Althuizen Jord ken je vast wel als dé barbecuekoning van Nederland – oprichter van Smokey Goodness…

…z’n Amsterdams, dan denk je natuurlijk al gauw aan haring. We kennen in Nederland al de rolmops, maar deze haring ceviche is gelukkig iets verfijnder in zijn zuur. Toch vinden wij…

…kunt vinden. Zo gaat er van oorsprong vaak ingelegde mosterdkool door de dandan noodles, maar dat is helaas niet goed verkrijgbaar in Nederland. Daarom kiezen we voor kimchi, zo'n…

…geleden. Bron: Waar koop je lekkere bagels? Verspreid door heel Nederland wagen steeds meer bakkers zich aan het maken van authentieke Amerikaanse bagels. De lekkerste variant vinden wij de 'everything…

…next level borrelhapjes. Uiteraard voorziet Susan je ook van tips voor bier, wijn en cocktails met bijzondere Nederlandse spirits. Maak deze tahin-boter en raak overtuigd. Susan: "Oké, tahin is…

…het gerecht dat daarbij het meest tot de verbeelding spreekt. Met dit basisrecept zet je vliegensvlug een Nederlands maaltje op tafel. Dit boerenkoolrecept maak je uiteraard met knapperige spekjes en…

…barvirtuoos Thomas, hebben we die klassieker nét iets spannender gemaakt door er een zelfgemaakte mandarijnensiroop aan toe te voegen en de gin te combineren met mijn favoriete Nederlandse vermouth. Vrij…

…veau: Franse kalfsragout, die je zéker met de feestdagen op tafel wil zetten. Wil Demandt wordt ook wel de grondlegger van de Nederlands kop-tot-staart-keuken genoemd. Worsten draaien…

…en laat ze op de kop afkoelen. Serveer de groente bijvoorbeeld met een varkensrollade. Dit recept komt uit de aflevering over Nederland van het programma The Taste of Life Travel. 

…is afkomstig van Barefoot; een Californisch wijnmerk dat onder de bezielende leiding van wijnmaakster Jennifer Wall lichte wijnen creëert met tonen van fruit. In Nederland verkrijgbaar bij Jumbo, C1000, Plus…

…tips voor een gezond en uitgebalanceerd eetpatroon. Johan: "In veel culturen vormt brood de basis van de maaltijd - nog niet zo lang geleden was dat in Nederland ook het geval…

…Daar is nog wat gesteggel over, zoals dat vaak gaat met de oorsprong van gerechten. In ieder geval is het gebakje in Nederland behoorlijk populair, al is het ook wel…

…karamel vind je gewoon in de winkel en wel in de gezellige knijpflessen van Suboro, een product van de Nederlandse Thomas. Het is een echte karamelsaus van drie ingrediënten: suiker…

…koude dagen en een tikkeltje luxe aan tafel brengt – precies zoals Jonnie het bedoeld zou hebben. Hij was niet alleen een van de beste chefs die Nederland ooit heeft gekend…

…specerijenmengsel is een klassieker, die ook graag wordt gebruikt op een lobster roll. In Nederland kun je Old Bay niet zo makkelijk kopen. Daarom maken we 'm zelf. Snel & easy…