…sojasaus door de mosterd, smeer het vlees er rondom mee in. Bestrooi het vlees vervolgens met de gekneusde peperkorrels, druk die aan. Laat het vlees in deze mosterd/peperkorst 3…

…20 min. gaar. Kneed intussen 2 el mosterd met peper naar smaak door het gehakt. Vorm er met vochtige handen 8 gehaktballen van. Verhit in een braadpan de olie. Braad…

…20 min. gaar. Kneed intussen 2 el mosterd met peper naar smaak door het gehakt. Vorm er met vochtige handen 8 gehaktballen van. Verhit in een braadpan de olie. Braad…

…Kook ze vervolgens in een laagje water (dat ze ongeveer half onderstaan) met een snuf zout in 30 minuten gaar. Serveer met een dip van 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel mosterd en 1 theelepel honing…

…halveer ze. Spoel en droog de veldsla. Meng de Griekse yoghurt met de honing en de mosterd en kruid met peper en zout. Schik de veldsla op de borden. Schik…

…Verwarm de melk met de roomkaas. Roer er de mosterd onder en kruid met peper en zout. Voeg de peterselie toe en meng goed. Schik de aardappelen mooi gestapeld op…

…de pan en wikkel elk stukje in een plakje parmaham. Lepel de mosterdpuree in een ovenschaal en leg er de preirolletjes op. Bestrooi met de gehakte hazelnoten en de feta…

…originele recepten. Van havermoutcongee tot aardpeergratin met salie en gruyère en deze gevulde eieren met miso en mosterd. Een klassieker met een fijne twist. Janneke: "Iedereen die weleens gevulde eieren…

Sinaasappel en grapefruits dik schillen en partjes tussen vliesjes uitsnijden. Van witlof stronkje afsnijden en blaadjes losmaken. In grote, lage schaal witlofbladeren, rucola, kip, sinaasappel en grapefruit luchtig mengen. Dressing…

Breng de suiker, azijn en het mosterdzaad met het water aan de kook. Laat de suiker oplossen. Maak de radijsjes schoon; laat mooie groene blaadjes zitten. Kook de radijsjes 1…

…en snij ze in stukken. Maak er sap van in de sapcentrifuge en bewaar tot gebruik in de koelkast. Meng het mosterdzaad met 3 eetlepels water, de sherryazijn en de…

…watt. Schenk het vocht van de vis in een kommetje en klop met een garde de mosterd en Becel pro.activ erdoor tot een mooi licht gebonden saus ontstaat. Breng…

…roer er de Dijon-mosterd doorheen. Halveer de kreeft, leg op elk bord een halve kreeft en leg er de asperges bij. Schep wat van de mosterdsaus over de kreeft…

…de sjalot. Pel en snijd de knoflook fijn. Meng het sjalotje knoflook gehakt ei paneermeel en de mosterd. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Kneed alles…

Zuurkoolsalade met gegrild spek en mosterd-crème fraîche Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook. Schil en snijd de aardappelen in kleine stukjes. Kook de…

…de tijm, het paneermeel en de mosterd erdoor. Roer beetje bij beetje 3 en halve el olie erdoor. Verwarm de oven voor op 170 graden en verhit in een braadslede…

…en laat alles op een lage warmtebron plm. 4 tot 6 minuten zachtjes koken. De kool moet nog knapperig blijven. Maak de groenten op smaak met de mosterd, peper, zout…

…gehaktballetjes. Roer de aanbaksels met een spatel los. Roer de mosterd erdoor en laat de saus tot de gewenste dikte inkoken. Giet de aardappelen af; vang een kop kookvocht op…

…los, voeg de mosterd en de room toe en laat even inkoken. Serveer de gebakken poonfilets met de wortelpuree en de saus en werk af met een plukje kervel. Lekker…

…ze onder de knolselder. Giet er het citroensap bij en hussel goed onder elkaar. Spoel en droog de veldsla. Maak een vinaigrette van de mosterd, de honing, de azijn en…