…Schil de komkommer en mango en verwijder de pit. Snijd de groene appel, de mango, ananas en komkommer in kleine stukjes en schep met de in schuine ringetjes gesneden bosuitjes…

…Schaaf intussen met een dunschiller of kaasschaaf dunne plakjes van de komkommer. Verhit de olie in een wok en bak de kip rondom aan. Voeg de kruidenpasta toe en bak…

…een bord. Dat lukt het best met de bolle kant van een lepel. Leg er de gemarineerde komkommerreepjes naast en bestrooi het geheel met de rest van de za’atar.

…Snijd de bieslook en de bosuitjes fijn. Snijd de komkommers in grote stukken (halveer) en snijd deze aan twee zijden in de lengte in. Verhit in een pan het water…

Rasp 3 komkommertjes op de grove rasp. Bestrooi ze met zout en doe ze in de met de vochtige doek beklede zeef. Verdeel de yoghurt erover. Laat minimaal 20 min…

…brood ook in een droge koekenpan roosteren. Snijd ondertussen de tomaatjes in tweeën en de komkommer door de lengte doormidden en schraap met een lepeltje het waterige gedeelte er uit…

…yoghurt dille olijfolie en een beetje zout en peper tot een dressing. Schep de komkommerslierten door de dressing. Garnalenspiesjes Meng in een kom de resterende knoflook een scheut olie en…

…gele grapefruit in partjes. Droog het zeewier circa 3 uur in een droogmachine. OpbouwVul de cocktailglazen met een laagje komkommertartaar. Verdeel de partjes gele grapefruit erover. Schep de cottage cheese…

…andere helft apart voor de komkommersalade. Komkommersalade Rasp de komkommer in slierten. Hak de dille fijn (houd een beetje apart voor de dipsaus). Meng de dille komkommer sesamzaad sap van…

…roeren. Intussen komkommer wassen en in dunne plakjes schaven. Bosuitjes schoonmaken en in ringen snijden. Dressing roeren met rest van olie, limoensap en sojasaus. Komkommer en bosui mengen met dressing…

…folie overheen om verbranden te voorkomen maar de lasagne wel sneller te laten garen. De snelle komkommersalade: • Snijd de komkommer in dunne plakjes. • Besprenkel deze met azijn en de olijfolie…

…op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Snijd de komkommer in reepjes zo groot als een frietje verwijder wel de zaadlijsten. Tip: bewaar de makreeldip nog maximaal 3…

…de ui en knoflook circa 3 minuten.Voeg de shiitakes en de paprika toe en bak circa 2 minuten mee op hoog vuur.Voeg de komkommer koolrabi en radijs toe…

…Voeg dan het zout, de palmsuiker, de rawits en de komkommer toe en meng goed. Dan het water toevoegen en breng aan de kook en laat afkoelen. Dan de azijn…

…het zout.  Snijd de komkommer met schil in dunne plakjes. Je kunt hiervoor een kaasschaaf of mandoline gebruiken.  Besmeer alle sneetjes met de sandwichspread. Beleg 5 sneetjes brood royaal met komkommer. Leg de andere 5 hier bovenop en…

…Snijd vervolgens de komkommer in de lengte in vieren en haal het grootste deel van de zaadlijsten eruit. Snijd de komkommer in schuine plakjes. Was de peper en verwijder eventueel…

…Verwarm de doperwten en wortelen 10 min. zachtjes in het eigen vocht. Voeg de komkommer de laatste 5 min. toe aan de hachee en breng pittig op smaak met peper…

…en pof ze in 35-45 min. gaar. Schaaf intussen met een kaasschaaf (of dunschiller) de komkommer in lange linten. Verkruimel de feta grof. Verwijder eventueel de zaden en zaadlijsten…

Snijd de komkommer in plakken. Smeer de humus op de rijstwafels. Leg de plakken komkommer op de hummus. Verdeel de kipfilet over de rijstwafels.

…verwarm op lage temperatuur. Roer af en toe door om de saus mooi glad te houden. Halveer de komkommer over de lengte en snijd in dunne plakjes. Pel de ui…