…over de ijslaag. Schep de rest van het mascarponemengsel in de cakevorm en bestrooi met het cacaopoeder. Zet de cakevorm minimaal 6 uur in de vriezer totdat het ijs helemaal…

…bord. Rol de bollen ijs eerst door de bloem, vervolgens door het eiwit en als laatste door het cakekruim. Herhaal dit en zorg dat het ijs rondom bedekt is met…

Pel de bananen, snijd elke banaan in plakken van 1,5 cm. Steek de tapasprikkers erin. Leg de bananen minimaal 2 uur afgedekt in de vriezer. Breng een pan met…

…mooie groene kleur is een extraatje! Zo maak je de avocado-ijsjes Prak de avocado's fijn met een stamppotstamper en meng met suiker. Voeg kokosmelk en slagroom toe en…

…is opgelost. Vul 4 kommetjes met 2 bolletjes vanille-ijs en druppel de gecondenseerde melk en de matchasiroop eroverheen. Werk het ijs af met de bonenpasta en een wafeltje.



…zitten. Voeg de ijspegeltjes toe aan de zoetzure marinade breng opnieuw aan de kook en zet de pan daarna van het vuur. Laat de ijspegeltjes in de zoetzure marinade staan…

…water. Zet de taart op een schaal of groot bord. Leg 1 donut op de bovenste verdieping van de ijstaart. Knip een punt van het zakje glazuur en verdeel drie…

…de ijstaart uit de diepvries. Verwijder de rand van de springvorm. Garneer de taart met de paaseitjes, topjes en kleine blaadjes verse munt en grofverkruimelde paasschuimkransjes. Snijd de ijstaart aan…

…Dek hem af met huishoudfolie en laat de ijstaart minimaal 5 uur opstijven in de vriezer. Vlak voor het serveren smelt je de pure chocolade au bain marie (of stapsgewijs…

…Totdat het ijsje uitgehard is. Heb je een plastic ijsjeshouder, zet de ijsjes dan een nachtje in de vriezer. 4. Haal de mango ijsjes uit de ZOKU en serveer meteen…

…dan smaken ze ingevroren juist perfect!" Zo maak je de sinaasappel ijsjes met framboos Mix alle ingredienten in een schenkkan met een staafmixer. Proef of het lekker en net iets…

…5 minuten trekken. Voeg enkele limoenpartjes toe. Laat de ijsthee even afkoelen op het aanrecht en giet dan in de karaf. Giet het bruiswater erbij. Voeg ijsblokjes toe, samen met…

Haal het ijs uit de vriezer. Halveer de helft van de lange vingers. Kook 50 g suiker met 75 ml water voor 1 min. Haal van het vuur en roer…

…Zet de vorm 30 min. in de diepvries. Neem de vorm uit de diepvries en schep het ijs op de koekbodem. Verdeel het ijs, druk het goed aan en strijk…

…paar cm een druppel karamelstroop van boven naar beneden lopen. Schep in elk glas 2 bolletjes ijs en schenk er de ijskoffie over. Spuit op elke ijskoffie een toef slagroom…

Doe de ijsblokjes in een theedoek en sla ze voorzichtig fijn met een hamer, of gebruik een blender of keukenmachine die geschikt is voor ijsblokjes. Meng, eventueel in de blender…

Zo maak je het: 1. Haal het ijs ongeveer een half uur voordat je begint uit de vriezer. 2. Zet twee sterke koffie en breng deze op smaak met wat…

…afkoelen en breek in stukken. Snij de gekookte kastanjes in stukken. Schep in elke kom 2 bollen chocolade-ijs. Spuit er een toefje kastanjecrème bij en lepel er warme chocoladesaus…

…even goed door. Lepel het mascarponemengsel op de speculoosbodem en laat het ijs 2 uur opstijven in de diepvries. Smelt de chocolade met de rest van de boter. Meng er…

Zelf ijs maken is een van die klusjes waar je je een succesvolle thuiskok door voelt. En met dit slimme recept doe je dat zelfs zónder ijsmachine. Zo maak je…