…Houd de naaldjes apart. Rijg de tofu aan de rozemarijntakjes. Verwarm de grillpan voor. Bestrijk de spiesjes tofu met olijfolie. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper…

…Sinaasappel-abrikozen Verwarm de sinaasappel-abrikozen op laag vuur tot ze lauwwarm zijn. Paksoi Verhit intussen een grillpan. Bestrijk de paksoi met olie en gril circa 1 minuut aan één…

…citroengras en het brood zonder korst tot een fijn broodkruim.Pluk en snijd de koriander. Verwarm de grillpan. Meng het broodkruim koriander rode currypasta en de vissaus met het kipgehakt…

…Leg de deksel op de pan en laat dit circa 5 minuten pruttelen. Tonijn Verhit een grillpan. Wrijf de tonijn in met olie en gril de tonijn circa 30 seconden…

…bak 5 minuten mee. Voeg een takje fijngesneden peterselie toe. Verwarm de grillpan voor. Snijd het brood in dikke plakken en gril aan beide kanten goudbruin. Pluk en hak de…

…Rijg de kipfiletblokjes aan de satéprikkers. Verwarm de grillpan en gril de saté in circa 8 minuten rondom goudbruin en gaar. Groente Verwijder indien nodig de draden van de peultjes…

Bereiding Snijd de watermeloen en de courgette in elk 16 blokjes van 3x3 cm. Rijg de gamba’s watermeloen- en courgetteblokjes om en om aan een spies. Wentel de serranoham…

…een grillpan voor. Halveer de achtergehouden witlof in de lengte en bestrijk de vlakke kant met een beetje olie. Leg de witlof met de vlakke kant in de grillpan en…

…vet van de t-bone en bak dit uit in een pannetje. Verhit de zware koekenpan of grillpan tot snikheet. Wrijf de T-bone steaks in met olie bestrooi met…

…zout en peper. Verhit de grillpan. Dep de courgettes droog en gril om en om in circa 4 minuten totdat de courgettes zacht zijn en mooie grillstrepen hebben. Serveer de dressing…

…Besmeer het brood vlak voor het serveren met de boter. Gegrilde scholfilet Verwarm een grillpan. Bestrijk de scholfilet beide kanten met olijfolie en gril in circa 5 minuten om en…

…Snijd de paprika in vieren verwijder de zaadlijsten. Rooster de paprika en pepers in de grillpan. Leg er eventueel bakpapier en een pan op om het geheel te verzwaren. Snijd…

…de asperges. Verhit de grillpan tot deze walmt bestrijk hem met met een halve eetlepel olijfolie en gril hierin de asperges in circa 5 minuten per kant beetgaar. Dep intussen…

…teen knoflook en wrijf hiermee de sneden brood in. Wrijf ze in met wat milde olijfolie en toast ze in de grillpan. Bestrijk 4 sneden toast met elk 1 eetlepel…

…Verwarm een grillpan voor. Snijd de aubergine en de portobello in plakken en bestrijk met een beetje olie. Gril beide kanten totdat er een mooi grilstreepje ontstaat.   Rol het deeg uit…

…Voeg dit toe aan de pan om het kookvocht een te binden en de peertjes te laten glanzen. Laat het geheel afkoelen.  Verwarm een grillpan voor. Snijd de halloumi in plakjes snijden…

…het vlees af en toe om.  Stap 2: Ribeye  Haal de ribeye circa 30 minuten voor het bakken uit de koelkast. Verwarm een grillpan voor. Haal de ribeye uit de marinade en dep droog…

…Bak de burgers in ongeveer 25 minuten in de oven tot ze stevig zijn. Verhit intussen een grillpan. Snijd voor de topping de venkel in plakken (à ½ cm dik…

…Verwijder de kern met de appelboor. Stap 2: Verhit een grillpan en gril de ananas plakken tot er strepen ontstaan.  Stap 3: Beleg de plakken casinobrood met de plakken ananas…

…Vul de portobello’s en druk aan. Bak de portobello’s 10-12 min. in de grillschaal op een matig hete BBQ met het deksel erop en zorg voor luchttoevoer.