…plakjes over 4 schaaltjes en schenk de sinaasappelsap erover. Meng 2 eetlepels honing met de yoghurt en schep op de bananen. Rooster de walnoten lichtjes en hak ze grof. Bestrooi…

Meng de yoghurt met de knoflook, citroenrasp en zout en peper naar smaak. Bak het gehakt in een koekenpan al omscheppend rul. Schep de ui met 1-2 eetlepels citroensap…

Knijp de knoflook uit boven de yoghurt en roer deze er goed doorheen. Hak de muntblaadjes fijn en voeg ze aan de yoghurt toe. Breng op smaak met de olijfolie…

…schraap het merg eruit. Meng dit door de Griekse yoghurt. Hak de pistachenoten grof.   3. Serveer de perziken van de bbq met een lepel Griekse yoghurt. Garneer ze met een…

…van de peterselie en knoflook glad in het hakmolentje van je staafmixer. 3. Voeg de Griekse yoghurt, een kneepje citroensap en wat chilipeper en zout toe en meng door elkaar…

…afkoelen. 3. Klop in de tussentijd de slagroom stijf. 4. Doe de Griekse yoghurt in een kom en voeg het afgekoelde citroenmengsel toe. Meng dit goed door elkaar. Het lijkt…

In ons lijstje van favoriete specerijen staat kardemom héél hoog. Het geeft immers de meest uitéénlopende gerechten een spannende nasmaak. Ook in deze mango smoothie zorgt de kardemom voor extra…

…alleen goddelijk, maar ook nog vrij gezond. We maken 'm namelijk met Griekse yoghurt in plaats van (de standaard) mayonaise. Lekker op toast met knapperige chips en scherpe, rode ui…

…pistachenootjes, sinaasappel en een eenvoudige yoghurtharissa it is! Orzo (ook wel riso of Griekse pasta genaamd) is nog het beste te omschrijven als pasta in de vorm van rijstkorrels. Het…

…Schil en rasp de gemberwortel. Snipper de korianderblaadjes fijn. Vermeng met de yoghurt en doe er het citroensap, het paprikapoeder en de garam masala bij. Roer goed. Bestrijk de kippenbouten…

Verwarm de oven voor op 200°C. Pel en snipper de ui en de knoflook. Meng de yoghurt met alle specerijen, knoflook, gember en breng op smaak met zeezout en peper…

…Verwarm op een zacht vuurtje, want de yoghurt mag niet schiften. Dek de pan af met aluminiumfolie en zet er het deksel op. Laat nog 1 uur garen in de…

…munt, 2 takjes dille en de knoflook samen met de yoghurt en de bouillon in de blender en mix fijn. Breng op smaak met peper en zout. Zet de komkommersoep…

Meng voor de dip een handvol gesnipperd bieslook met 300 g Griekse yoghurt, 2 el olijfolie, peper en zout. Zet koel weg. Schil 800 g bloemige aardappelen en rasp ze…

…met behulp van een lepeltje de zaden. Rasp de komkommer grof. Voeg de yoghurt bij de komkommer en pers de knoflook erboven uit. Voeg de gehakte kruiden toe en breng…

…stukjes. Week de blaadjes gelatine 5 minuten in koud water, knijp ze uit en los ze op in 3 eetlepels heet water. Meng de room met de yoghurt, de suiker…

…Griekse yoghurt, het zout en de komijnzaadjes. Kneed met de hand of in de keukenrobot tot een gladde deegbol. Doe de bloem in een kom samen met de Griekse yoghurt…

…Laat al roerend indikken. Neem van het vuur en laat afkoelen. Roer de mascarpone los met de yoghurt. Meng er de gember en de poedersuiker onder. Verdeel de koekjes over…

Bij een Indiaas gerecht, als snel ontbijt of bij de (paas)brunch: deze lassi met rozen, kardemom en pistache kan eigenlijk altijd wel. Voor ons was het in ieder geval…

…Haal ze er direct weer uit en droog de bladeren tussen keukenpapier. Schep de uitgelekte yoghurt van de doek. Breng op smaak met een beetje gemalen zeezout gemalen korianderzaadjes en…