Verwarm de oven op 160°C. Snij de wittekool onderaan bij zodat ze recht kan blijven staan en snij er bovenaan het hoedje af. Snij met een scherp mes de binnenkant…

…over de helft van de met geitenkaas gevulde dadels en leg er de scheutjes op. Hak de pistachenootjes fijn en strooi ze over de andere helft van de gevulde dadels…

Verwarm de oven voor op 180°C met de grillstand. Boen de zoete aardappelen schoon, wrijf ze in met de olijfolie en kruid ze met peper en zout. Wikkel ze in…

De pruimen en de abrikozen hakken en in een klein kom met het water doen. 3 minuten in de oven op volle kracht zetten. Laten uitlekken en mengen met de…

Een kapje van de paprika's snijden en de zaadjes verwijderen. 3 minuten op volle kracht zetten. De ui, het knoflook en de selderij schillen, hakken en 1 minuut in…

…het mengsel. Giet de witte wijn, de kippenbouillon met behulp van de microplusschenkkan over de gevulde paprika's. Strooi de fijngehakte deksels van de paprika over de paprika's. Zet…

Bereiding Halveer de abrikoosjes en verwijder de pit. Bestrijk de snijzijde met een beetje olie en grill ze in een grillpan tot er mooie donkere strepen te zien zijn. Vul…

…de aardappels met de bolognese saus en bestrooi met wat kaas. Gratineer de gevulde aardappels 10 minuten in de oven of tot ze mooi goudbruin zijn. Lekker met een salade.

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Halveer de courgette. Schraap met een lepel het waterige vruchtvlees er uit. Snijd de zalm en paprika in blokjes en meng door de…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Meng het gehakt met het ei, peper, zout, italiaanse kruiden en paneermeel tot een stevig mengsel. Neem ongeveer 1/8 deel en maak…

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de avocado’s doormidden en verwijder de pit. Leg ze in een ovenschaal. Schep met een lepeltje het gat van de pit…

…Zet eventueel de grill een paar minuutjes aan. Haal de gevulde tomaten met roerei uit de oven en bestrooi met wat extra peterselie. Tip: Maak dit gerecht gemakkelijk plantaardig door…

Bereiding Verwarm de oven voor op 200° graden. Breng water aan de kook voor de groentebouillon. Halveer de courgettes door de lengte en schraap met een lepel wat vruchtvlees eruit…

Kook de rijst met de dunne kokoksmelk, de salamblaadjes en het zout totdat de kokosmelk is geabsorbeerd. Snijd de sjalotten in dunne plakjes en de lomboks in dunne reepjes. Kneus…

Gevulde tomaten (ca 20 minuten) Verwarm de oven voor op hetelucht 180 °C. Rasp de kaas en pluk de blaadjes basilicum. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan en pel…

Was de schelpen en boen ze schoon met een borstel. Verwarm een brede pan. Leg de schelpen in de pan en voeg een scheut water toe. Breng aan de kook…

Pastadeeg Roer de bloem met de suiker door elkaar in de keukenmachine met behulp van de vlinder. Voeg de eidooiers ei olijfolie en zout toe. Kneed het deeg nog goed…

Bloem en mespunt zout boven kom zeven, in het midden een kuiltje maken. Eieren boven kuiltje breken en met garde loskloppen. Melk met 3/4 dl water mengen en scheutje…

Verwarm de olie in een ruime pan en fruit de ui en knoflook 1 min. Bestrooi het vlees met peper en zout. Voeg toe en bak even mee. Schep de…

Halveer de ananas over de breedte en hol de ananas uit. Bewaar de uitgeholde ananas. Snijd het vruchtvlees in dunne schijfjes. Schil de mango en snijd de mango van de…