Snijd de aardappelen in stukken van 2 cm en kook in 10 min. beetgaar. Kook de laatste 6 min. de tuinerwten mee. Giet af en laat afkoelen op een grote…

…houten lepel tot het ei net gestold is. Besmeer de toast met de rest van de zuivelspread. Verdeel het roerei en plakjes zalm erover. Breng op smaak met versgemalen peper.

…scheppen en ook andere helft van de spinazie laten slinken. Vocht uit de spinazie drukken en op smaak brengen met peper en zout. Ovenschaal achtereenvolgens vullen met spinazie, zalmsnippers, aardappelpuree…

…de sla erover. Beleg ¼ broodjes met kaas, ¼ broodjes met ham en ¼ broodjes met zalm. Verdeel de komkommerplakjes erover, leg de bovenste helften erop en serveer op een…

…peper en eventueel zout. Giet de tuinerwten af en meng met de kruiden, radijs, het radijsblad en de dressing. Verdeel de zalm in stukken erover en serveer met de aardappelschijfjes.

…Crème fraîche met fijngesneden dille en zout en peper naar smaak omscheppen. Op elke blini flinke schep crème fraîche leggen. Zalm over blini's verdelen. Met rest van dille garneren.

…Breng het mengsel op smaak met zout en peper. Snijd de gerookte zalm in stukken. Verdeel de rucola, de aardappels en de zalm over borden en druppel de olijfolie eroverheen…

…Verdeel met een theelepel de courgette over de bakjes en leg er de basilicumblaadjes op. Verdeel de gerookte zalm in vlokken eroverheen. 5. Kluts de eieren met de crème fraîche…

…de crème fraîche, de zalm en een scheutje van het pastawater erdoorheen en laat 1-2 minuten doorkoken. Breng de saus op smaak met zout en peper. Giet de spaghetti…

…water ontstaat. Breek het ei in een kopje en laat het middenin de draaikolk glijden. Pocheer zo'n 2 min. Schik de rösti met de gerookte zalm, kappertjes, dilleyoghurt en…

…plakjes met een mandoline in een bewaarcontainer. Snijd de rode ui ook in fijne plakjes met de mandoline. Snijd de zalm in reepjes en voeg toe. Kruid met zwarte peper…

…de dressing, mozzarella en zonnebloempitten. Proef en breng verder op smaak met zout en zwarte peper. Serveer de couscoussalade en schik de gerookte zalm erbovenop. Smakelijk! TIP: Heb je nog…

…en bak 1 spiegelei per persoon. Kruid met zout en zwarte peper. Schep de stamppot op een bord en schik de gerookte zalm erbij. Serveer met het spiegelei en de…

…plakjes radijs. Kruid met zout en zwarte peper. Trek of snijd de zalm in stukken. Halveer het ei. Serveer de rijstsalade met de gerookte zalm en het ei. Werk af…

…zout en zwarte peper. Snijd de peer en komkommer in blokjes. Scheur de gerookte zalm in stukken. Dressing: Meng de honing, witte wijnazijn (optioneel) en olijfolie tot een gladde dressing…

…uit de pan en laat goed uitlekken (bewaar het kookvocht). Rol elke stronk in een plakje gerookte zalm. Kaassaus: begin met een roux. Smelt 30 g boter in een pot…

…vierge olijfolie, peper en zout door. Trek met een dunschiller lange linten van de komkommer. Bestrijk de omeletwraps met de ricotta en beleg met een plakje gerookte zalm, de komkommerlinten…

…de pan, duw plat met een spatel. Draai ze na 4 minuten om en bak de andere kant. Serveer de raapkoekjes met een plakje gerookte zalm, de mierikswortelsaus, rucola en…

…Rol de reepjes op tot rolletjes. Snij de gerookte zalm in reepjes. Giet het water van de rode ui weg. Meng de wittewijnazijn en de suiker in een kommetje en…

…en steek uit elk sneetje twee rondjes. Bestrijk de toastjes met tapenade. Leg er een plakje zalm op. Maak pakketjes van de asperges en bind ze vast met een sprietjes…