…ze als een kom op het bord. Vul het ijsbergslablad met de salade.Leg de plakjes zalm er bovenop.Verdeel de croutons over de salade.Garneer met een takje dille.

…Pluk de dille. Maal de kaas dille rasp van de limoen het amandelschaafsel en een scheutje olijfolie grof in het bakje van de staafmixer en breng op smaak met een…

…van de barbecue en pof ze in 35-45 min. gaar. Hak intussen 2 takjes dille, de peterselie en de bieslook fijn. Doe de kruiden in een kommetje. Pers de…

Snijd de kruiden allemaal fijn als je verse gebruikt. Voeg de olie, citroensap, honing en het sjalotje bij elkaar. Voeg alle kruiden toe en roer alles goed door. Laat het…

Snijd de blaadjes van de kruidentakjes. Hak het blad van de kruiden fijn en houd apart. Breng de bouillontabletten met het water en takjes van de kruiden tegen de kook…

…de bolle kant op de bakplaat of in de ovenschaal. Hak de peterselie en de helft van de dille fijn. Meng de fijngehakte kruiden met de bosui door de ricotta…

…cake’ rondom met de resterende 300 g zuivelspread. Garneer de cake met de rest van de zalm, dille en kappertjes. Snijd de cake met een scherp mes in mooie plakken.

Snij de zalmfilet en de gerookte zalmmet een scherp mes in heel fijne blokjes.Meng met 1/4 el gehakte dille, olijfolie,limoensap, peper en een beetje zout. Klop de…

…de rodekool schoon en snij in fijne reepjes. Meng alles met de rozijnen, dille en komijn. Maak een dressing van de mayonaise en yoghurt, kruid met peper en zout. Serveer…

…groentebouillon. Mix samen met wat kookvocht fijn. Voeg de dille toe en zet even aan de kant. Verwarm de oven voor op 180°C. Snipper de ui en knoflook fijn. Snij…

…staat. Meng in een schaal de room en de eieren met een snuifje peper en zout. Snipper de dille fijn, roer door het eimengsel. Snij de courgette in fijne plakjes…

Spoel de spinazie en laat uitlekken. Klop de eieren los met de room en de gehakte dille. Kruid met peper en zout. Stoof de spinazie in een klontje boter. Kruid…

…minuten op 85°C in de Miele stoomoven. Roer, na het stomen, het ei met een garde. Hierdoor krijgt het ei de structuur van een roerei. Garneer met dille en serveer.

Verwarm de oven voor op 200°C.Prik met een vork meerdere gaatjes in de aardappelen en verpak ze elk in aluminiumfolie. Gaar ze 50 minuten in de oven. Pel en…

…smaak met peper en zout. Schep de pilav in kommetjes, leg er een flinke lepel yoghurtsaus op en bestrooi met pistachenoten. Werk af met de rest van de dille.


Mix de peterselie, dille en dragon in de blender met de knoflook en een goede scheut olijfolie. Rasp de schil van de citroen boven de olie. Meng goed. Kruid de…

…180°C, verwijder het bakpapier en de bakbonen en bak nog eens 10 minuten op 180°C. Laat afkoelen. Meng de eieren met 1 koffielepel fijngesnipperde verse dille, de zure room, de…

…en zout. Hak de helft van de dille fijn en strooi door de saus. Vet een ovenschotel in met water boter en verwarm de oven voor op 180°C. Leg een…

…ongeveer 3 minuten in kokend water met een scheut azijn. Spoel de dille en verdeel in plukjes. Verdeel de yoghurt over voorverwarmde borden. Lepel er de olijfolie en boter overheen…

…Meng er de feta, ricotta, sjalotten, dille en citroenrasp onder. Voeg de eieren toe en roer goed door. Kruid met peper en zout. Beleg kleine, ingevette taartvormpjes (diameter van 12…