…de andijvie in dunne repen. Snijd de dadels fijn. Haal de pitjes uit de granaatappel. Meng de dadels de andijvie en de granaatappelpitjes door de couscous. Harissa-makreel Meng in…

…opstijven in de koelkast. Halveer de dadels. Stort de ganache op een snijplank. Snijd met een warm mes mooie gellijke stukken en beleg met de dadels. Hak de walnoten fijn…

…draai dit tot fijn meel. Stap 3: Voeg de dadels notenboter siroop melk en rauwe cacao toe en mix het tot het deeg aan elkaar plakt. Als het te droog…

…met de pistachenoten voor 3 min. Schud uit op een bord en laat afkoelen. Halveer de dadels. Schep de gestoomde rijst in een kom. Voeg de boter en de suiker…

…het notenmeel toe aan een grote kom. Snijd de wortels dadels en abrikozen in stukjes. Maal de wortels dadels en abrikozen fijn in de foodprocessor. Stap 2: Verwijder de stelen…

…met plasticfolie. Smelt de kokosolie. Voeg de pecannoten geraspte kokos dadels zout en de kokosolie toe aan de foodprocessor en maal alles kort door. Het mengsel moet licht plakkerig aanvoelen…

Doe de spinazie met de amandelmelk, banaan en dadels in de maatbeker of blender. Pureer tot een gladde smoothie en schenk in 2 glazen. Steek er een rietje in.

…pan en laat ze afkoelen tot lauwwarm. Snijd de witlof in reepjes. Snijd de dadels in stukjes. Snijd de appel in blokjes. Meng de witlof met de appel, dadels, kwark…

…seconden, voeg daarna de walnoten toe en pureer opnieuw 3 seconden. Voeg de dadels toe en pureer voor ca. 10 seconden. Verhit een droge koekenpan op laag tot middelhoog vuur…

…dan noem je ze gewoon chocolade bonbons! Pak 4 grote dadels en prak ze met een vork fijn op een bordje. Kies 3 eetlepels noten, pitjes of zaden die je in…

…de aardappelen en spruiten aan toe en bak ze mooi goudbruin. Kruid met peper en zout. Haal van het vuur en meng er de veldsla door. Serveer met de dadelchutney.

…de kastanjes, de bonen, de noten en de dadels in een blender en mix tot een grove pasta. Doe in een kom en meng het ei erronder. Kruid met peper…

Schep de kant-en-klare hummus, pesto en Griekse yoghurt in potjes. Werk de hummus af met verschillende soorten zaadjes en de Griekse yoghurt met de granaatappelpitten. Snij de rode…

…de ui en knoflook gaar. Blus met de azijn en laat karamelliseren. Laat afkoelen. Ontpit de dadels en snij ze in stukjes. Hak de walnoten grof. Snij de brie in…

…nog enkele minuten rusten. Leg de bloemkool en de steaks op de borden. Serveer er de wittebonenpuree bij en werk die af met de dadels, de pijnboompitten en de waterkers.

…blokjes. Snij de rode biet en de dadels in fijne blokjes. Hak de basilicumblaadjes fijn. Meng de rode biet, de ui, de dadels en het basilicum met de balsamicoazijn, de…

…taartvorm met het deeg. Snijd de appels verwijder bij de dadels de pitten en snijd ze in blokjes. Voeg de overige suiker limoenrasp en de kardemom toe. Bekleed het deeg…

Doe alle ingrediënten, behalve de kokos, in een keukenmachine. Maal tot een plakkerig deeg. Maak hier balletjes van en rol door de kokos. Zet de balletjes minimaal twee uur in…

…cacao fijn in de keukenmachine. Zet apart. Maal de dadels fijn in de keukenmachine. Meng de notenmix met dadels. Druk in het bakblik met bakpapier bekleed. Verwarm de amandelmelk en…

…de broccoli samen met de spinazie, de amandelmelk, de dadels, de sesamzaadjes en het kaneel in de keukenmachine of blender en pureer in 1-2 min. tot een gladde smoothie…