…blog Sweetest Kitchen heeft maar weinig ingrediënten nodig en wordt speciaal gemaakt door het gebruik van chocolade met zout erin. Kun je de chocolade van Lindt met zeezout niet krijgen…

Kneed met de mixer met deeghaken of in de keukenmachine van de bloem, 80 g suiker, 100 g boter, 1 ei en het bakpoeder een soepel deeg. Laat het deeg…

…de koekjes vervolgens afkoelen. 5. Smelt de chocolade au bain marie. Dit doe je door een kommetje boven een pan met heet water te plaatsen. Zorg er voor dat de…

…met het mengsel. En bak voor 16-20 minuten. De chocolade clafoutis moet een beetje gerezen zijn, stevig aan de randen maar nog plakkerig in het midden. 6. Leg de…

Dit recept is afkomstig uit het bakboek "Goed zoet! Bakken zonder suiker" van Nanne Hogeland. Een aanrader voor bakfanaten die graag taart zonder suiker bakken.  Snijd de zoete aardappel in plakken en…

…suiker in op en roer 5 minuten. Voeg de chocolade toe en blijf roeren tot alles mooi opgelost is en het kookpunt bijna bereikt is. Neem van het vuur. Knijp…

…een springvorm van 20 cm diameter in en bestuif 'm met bloem. Smelt de chocolade au bain-marie en laat lichtjes afkoelen. Mix de boter met de suiker en vanillesuiker…

…plasticfolie. Schenk een dunne laag van het chocolademengsel in het blik en dek die af met lange vingers. Ga zo door met het maken van lagen en eindig met chocolade…

…fijn. Smelt de chocolade au bain marie (in een kom boven een pannetje met kokend water). Haal de ananaslolly's voor de helft door de gesmolten chocolade heen. Bestrooi met…

…met dikke bodem op laag vuur chocolade met slagroom laten smelten, regelmatig roeren. Koffiepoeder erin oplossen. IJs over vier coupes of schaaltjes verdelen. Warme chocoladesaus deels erover schenken en rest…

Zet het ongeopende blikje gecondenseerde melk in een pan en voeg zo veel water toe dat het blikje onder staat. Breng het water aan de kook en laat 2 uur…

…pasta zonder korrels (het glazuur). Bestrijk de bovenkanten ermee. Leg op elk stukje een kers. Rasp met een dunschiller mooie krullen van de chocolade en garneer de petitfours met chocokrullen.

…karamel hard is. Meng de chocolade en olie in een magnetronbestendig schaaltje. Zet 30 sec. op vol vermogen in de magnetron. Roer door en herhaal tot de chocolade is gesmolten…

…slagroom tegen de kook aan in een steelpan op middelhoog vuur, voeg de chocolade toe en draai het vuur uit. Laat het 5 minuten staan en roer het dan door…

Doe de chocolade en de boter in blokjes in een hittebestendige kom. Zet de kom op een pan met kokend water. Roer het chocoladebotermengsel tot het gesmolten is. Neem van…

…Smelt de chocolade en boter au bain-marie. Klop in een kom de eieren en eidooiers los met de zoetstof. Roer er de bloem en vervolgens de gesmolten chocolade door…

…zoals bv. een tajine met lamsvlees. Laat de chocolade opstijven in de koelkast en breek de tablet daarna in stukken. Bewaar de bijzondere snoepjes in een afgesloten bokaal of doos…

…Als het goed is, krijg je nu een egaal mengsel wat eruit ziet als chocolade mousse. Verdeel het chocolademengsel over de 5 bekleedde vormpjes. Tot slot decoreer je de bovenkant…

…deze bovenop het glas en maak je het af met andere toppings. Als je nu nog chocoladesaus overhebt kun je dit nu nog over je freakshake heen gieten. Geniet ervan!

Meng de chocolade, melk en cacao in een kom en verwarm 1 minuut in de magnetron. Heb je geen magnetron? Dan kun je dit ook in een pannetje smelten. Roer…