…koekenpan tot ze krokant worden. Voeg ook de cashewnoten toe aan de pan en rooster mee tot het aroma van de noten vrijkomt (blijf goed roeren). Haal van het vuur…

…onderste helft. Snijd dikke plakken van de gehaktbal en leg die er bovenop. Gebruik een keukenmachine of een groot mes om fijn kruim van de cashewnoten te malen. Lepel dit…

…het krabvlees en doe dit bij de groenten in de kom. Doe er ook de cashewnoten en de vinaigrette bij. Schep om en zet 30 minuten koel weg. Verdeel de…

Maak eerst de tomatenrelish: Pel en snipper de uien fijn. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snij 'm in kleine blokjes. Doe alle ingrediënten voor de relish in een…

Mix alle ingrediënten voor de saus in de blender. Kruid de biefstuk met peper en zout en gril naar smaak aan beide kanten. Bedek met aluminiumfolie en laat rusten. Maak…

…Mix de avocado met het basilicum, de rucola, de cashewnoten, de kno ook en het limoensap. Kruid met peper en zout. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan en bak…

…een pan zonder vetstof. Hak de cashewnoten grof. Schep de soep in de kommetjes en werk ze af met de geroosterde pompoenblokjes, de kokosschilfers, de cashewnoten en de verse koriander.

Kook de pasta gaar in gezouten water. Giet af en meng er het kerriepoeder, de Griekse yoghurt en de mayonaise onder. Hak de bladpeterselie en de bieslook fijn en meng…

…de tofu nog even in de pan en voeg dan toe aan de quinoa salade samen met wat grof gehakte cashewnoten. Kun je geen kant en klare tofu roerbakreepjes vinden…

…julienne over en vervolgens ook de gemarineerde groenten en ananas. Hak de bosui en rode peper in ringetjes en garneer samen met de cashewnoten en koriander over de Thaise salade.

Bereiding Meng de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Snij de watermeloen in stukken (verwijder eventueel de zaadjes). Snijd ook de tomaten en perziken (of nectarines) in partjes. Halveer de…

…de ui. Snijd de cashewnoten grof.Meng het ei paneermeel ui en de cashewnoten door het gehakt en breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Draai hier…

Was de aardappel en snijd hem in blokjes. Schillen hoeft niet. Dop de boontjes en snijd de broccoli in kleine roosjes. Doe alles tegelijk in een pan kokend water met…

…Verkruimel de feta.  Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rooster de cashewnoten goudbruin en hak grof. Meng de olie met het korianderzaad zongedroogde tomaten bieslook honing en…

Zet een pan op halfhoog vuur en verwarm hierin de olijfolie. Doe de cashewnoten erbij. Doe ondertussen de taugé in een schaal of diep bord. Verdeel de reepjes mango door…

…de verbrokkelde blauwe kaas, een scheutje melk en de cashewnoten of de ham. Giet dit over de broccoli heen. Schuif de taart in de oven en bak hem in ongeveer…

…Snijd de geitenkaas in dunne plakjes en verdeel de plakjes over het deeg. Snijd de cashewnoten fijn en verdeel deze over het deeg. Verdeel de honing over het deeg. Laat…

…Verhit een koekenpan zonder olie of boter. Rooster de cashewnoten 3 min. Schud op een bord en laat afkoelen. Doe intussen de helft van de rucola in een hoge beker…

Spoel de broccoli- en romanescoroosjes en stoom ze in 20 minuten gaar. Spoel en droog de veldsla en de rucola. Bestrijk de zalmmoten met olijfolie. Bak ze 5 minuten aan…

Prik het vel van de aubergine in met een vork en bestrijk met olijfolie. Leg de aubergine op een vel aluminiumfolie en rooster 15 à 20 minuten op de barbecue…