Doe de bietjes in een grote pan, overgiet ze met koud water en breng aan de kook op halfhoog vuur. Draai het vuur laag en kook ze in 45-60…

Verwarm de oven voor op 200°C. Pof de bietjes in 1 tot 2 uur gaar en zacht. Hoe ouder de bietjes zijn, hoe langer het duurt. Laat iets afkoelen. Verhit…

1. Maak de groenten schoon. Snipper de ui en de kool. Snij de bietjes, de pastinaak en de courgette in blokjes. 2. Fruit de ui glazig in boter of olie…

Pel de uien, rasp ze en meng ze door de bietjes. Verwijder zaad en zaadlijsten van de paprika en snijd deze in stukjes. Doe de groente met de overige ingrediënten…

Kook de bietjes in gezouten water tot ze zacht zijn (dat kan 45 min. duren). Wrijf het vel eraf en zt ze apart. Kerf het vel van de eendenborsten in…

Doe de bietjes (snij ze iets kleiner als ze erg groot zijn) met de knoflook, komkommer, bouillon, dille, lente-ui en het citroensap in een blender en draai tot een…

1) Trek de velletjes van de bieten en snijd in smalle reepjes. 2) Schil de aardappelen en snijd in luciferdunne reepjes en bewaar ze tot gebruik onder water. 3) Snijd…

Bereidingstijd: 35 minuten Snijd zelf of met de mandoline dunne plakjes van de bietjes. Laat de bietjes 15 minuutjes marineren in een scheutje frambozenazijn, olijfolie, peper en zout. Snipper de…

Kook de bietjes gaar.Snijd ze kleinSnipper de ui. Snijd de worteltjes klein en de prei in ringen. Verhit een beetje zonnebloemolie in een soeppan en fruit de ui zacht…

…in een ovenschaal en pof ze in circa 45-60 minuten beetgaar. 4. Haal de bietjes voorzichtig van de barbecue en laat kort afkoelen. Verwijder de folie van de bieten…

Pel de bietjes en snijd ze in kleine blokjes. Pel en snipper de ui. Breng de bouillon met de bietjes, ui, zout, peper, een snufje suiker en het citroensap aan…

…snijd doormidden. Karamelliseer de honing en doe de sesamzaadjes erbij. Leg de bietjes bij in de pan en laat even bakken. Blus met de witte wijnazijn. Doe er helemaal op…

Schil de zoete aardappelen en gaar ze in water met zout. Schil de andere groenten met uitzondering van de pastinaak. Schil ze en snijd ze in mooie stukken. Schik de…

Doe de sperzieboontjes,bietjes,tomaten,ansjovis,olijven.aardaappelen en kappertjes in een kom.Doe de mosterd,dragon en de knoflook met wat peper en zout in een kleine kom en…

Doe de ham,bietjes,aardappelen,peterselie en de paprika in een kom en strooi er wat peper en zout over.Schep er de mayonaise,citroensap en de olijfolie door.Proef…

…tijm en gesnipperde ui toe. Rasp de schil van een halve sinaasappel en voeg toe aan de jus samen met de dun gesneden rauwe bietjes. Laat dit kort doorkoken en…

…het: 1. Begin met het snijden van de ingrediënten. Snijd de haring, bietjes, appel en augurken in blokjes. 2. Snijd de rode ui in halve ringen. 3. Snijd de dille…

…een grote schaal en verdeel daar alle sla over. Schep de aardappel op de sla en verdeel er de bietjes over. Leg de haring en de augurken op de salade…

…in de keukenmachine. Schep samen met de bietjes op een grote platte schaal. Rasp de gele schil van de citroen en pers 1 helft van de vrucht uit. Snijd de…

…Meng de balsamicoazijn, walnootolie en olijfolie door elkaar en breng de dressing op smaak. Verdeel wat sla over twee borden en leg de bietjes met appel erop. Besprenkel de salade…