…bij met peper uit de molen. Laat de boter smelten en licht verwarmen in een grote koekenpan. Schik de helft van aardappelschijfjes in de pan. Leg ze netjes naast elkaar…

…nootmuskaat, peper en zout. Laat 4 minuten koken. Schenk door een zeef over 750 g aardappelschijfjes. Vul aan met water tot de aardappels onder staan en laat 8 minuten inkoken…

…balsamicoazijn, olie, het citroensap en peper. Schep er het basilicum door. Prik afwisselend aardappelschijfjes, courgetteplakjes en scampi’s aan spiesjes. Bestrijk ze met marinade en bestrooi ze met zeezout. Zet…

…panko. Zorg dat telkens alle kanten van de vis bedekt zijn. Verwarm de frituurpan voor op 160°C. Bak hierin de aardappelschijfjes tot goudgele chips. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Kruid…

…bestrooi er 1/3de van de aardappelschijfjes mee, bestrooi 1/3de met een snuifje ras-el-hanout en laat 1/3de zo. Bak de aardappelschijfjes goudbruin in de hete friteuse…

…Griekse yoghurt met peper en zout. Leg een laagje Griekse yoghurt in een ovenbestendige schaal. Drapeer daar de zoete aardappelschijfjes op. Doe er vervolgens een laagje van het kippengehak op…

…en vet er de ovenschaal mee in met een keukenborsteltje of keukenpapier. Leg de flinterdunne aardappelschijfjes dakpansgewijs in de ovenschaal. Kruid elk laagje met peper en zout. Zeef het kruiden…

…het in olijfolie goudbruin. Giet de aardappelen af en snij ze in dikke schijfjes. Bak de aardappelschijfjes 5 minuten in hete olie en schep ze regelmatig om. Voeg de paprikareepjes…

…ze in dunne rondjes. Het laatste halve uur leggen we de uieringen en de aardappelschijfjes om de bout heen en geven hier zout en peper over. Snij de bout in…

…van ongeveer dezelfde dikte als de aardappelen.(halve ringen) Neem een platte ovenschaal van minimaal 5cm hoog en leg wat uien op de bodem, hierop de aardappelschijfjes, daarop weer ui…

…munt. Breng de saus op smaak met een snuf peper en zout. Serveer de baketray met de yoghurtdip. Tip: in plaats van aardappelpartjes kun je ook aardappelschijfjes of frieten gebruiken.

…Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Voeg de aardappelschijfjes toe en kook ze in ongeveer 20 minuten gaar. Doe alles in een ovenschaal en strooi er geraspte kaas…

…Voeg de goed uitgelekte aardappelschijfjes toe aan het roommengsel. Breng alles weer aan de kook en laat de aardapelschijfjes 4 minuten zachtjes koken. Doe nu alles (aardappelschijfjes en roommengsel) in…

…bal een ovale pizzabodem en leg op de bakplaten Schil de aardappelen en snijd ze in schijfjes van 2 mm dik. Beleg de pizzabodems dakpansgewijs met de aardappelschijfjes. Snijd 11…

…dik. Verhit in 2 koekenpannen elk 25 g boter of margarine en 2 el olie. Leg de aardappelschijfjes in de pannen en breng op smaak. Bak ze 10-12 min…

…van de takjes tijm. Wrijf de bodem en rand van de ovenschaal stevig in met het snijvlak van de knoflookhelften. Leg de aardappelschijfjes dakpansgewijs en in lagen in de ovenschaal…

…een koekenpan de olie en bak in 3 minuten de ui glazig. Voeg de aardappelschijfjes en de paprikablokjes toe en bak ze al omscheppend 2 minuten mee. Voeg de broccoli…

…met plakjes aardappel. Breng op smaak met zout en peper en giet circa 1/3 van het slagroom mengsel over de aardappels. Vervolgens weer een laagje aardappelschijfjes, laagje slagroom enz…

…Schep de aardappelschijfjes door de roomsaus. 5. Leg een laag aardappelschijfjes in de ovenschaal en verdeel de helft van het paddenstoelenmengsel erover. Herhaal dit met een tweede laag aardappelschijfjes en…

…zout en peper. Herhaal dit proces totdat de vormpjes gevuld zijn. Bedek de aardappelschijfjes met één eetlepel crème fraîche en bak tot de aardappels bruin en gaar zijn, dit test…