…de oven. Snipper de sjalot fijn. Meng de helft van de sjalot en de shoarmakruiden onder het gehakt en vorm 1 burger per persoon. Snijd de augurk in fijne blokjes…

…bakplaat met bakpapier. Snijd de kip in hapklare stukken. Pers de helft van de knoflook. Meng 1 el olijfolie per persoon met de shoarmakruiden, geperste knoflook, zout en zwarte peper…

Verwarm de oven voor op 200 ˚C. Verhit de olie in een grote hapjespan en bak de aardappelschijfjes 9 min. op middelhoog vuur en daarna nog 5 min. op hoog…

Verhit de grillpan goed voor. Halveer de kiphaasjes in de lengte, bestrijk ze met olie en bestrooi ze met shoarma-kruiden. Gril de kiphaasjes in ca. 4 min. goudbruin en…

…Meng in een kom de kalkoenfilet met de shoarmakruiden en voeg een scheutje olie toe. Verhit een scheutje olie in een pan en bak de kalkoenreepjes in circa 6 minuten…

…de shoarmabroodjes in een broodrooster lichtbruin, snijd ze open en schep het vlees ertussen. Zet de gesneden groenten ernaast op tafel, zodat iedereen zelf rauwkost naar keuze in het shoarmabroodje…

…aardappel en wortel in frietjes (schillen hoeft niet). Hussel op de bakplaat door elkaar met wat olie, de shoarmakruiden, zout en zwarte peper. Schuif 20-25 min. in de oven…

…en hak fijn. Pers de knoflook. Hussel de knolselder en kikkererwten op de bakplaat door elkaar met een scheut olie, de shoarmakruiden, het gerookt paprikapoeder, de knoflook, sojasaus en zwarte…

…Snijd de champignons in 4, kleine exemplaren kan je heel laten. Meng het maïszetmeel, de shoarmakruiden, 2 el water per persoon, 2 el olie per persoon, zout en zwarte peper…

…naast elkaar op de bakplaat, zorg dat ze niet teveel door elkaar liggen. Meng de olijfolie met de helft van de shoarmakruiden, zout en zwarte peper. Druppel over de bloemkool…

…Scheur de oesterzwammen langs de sporen in dunne reepjes en schik op de bakplaat. Pers de knoflook erbij, 3/4 van de shoarmakruiden, de sojasaus, honing en een scheut olie…

…Halveer de wortelen in de lengte (schillen hoeft niet). Snijd de puntpaprika in lange stukken. Schik op de bakplaat en kruid met shoarmakruiden, zout, zwarte peper en een likje olijfolie…

Marineer de kipreepjes een half uur in olie met kruiden, schep af en toe om. Kook de aardappelen in voldoende water met bouillontablet tot ze gaar zijn. Giet af en…

…shoarma in 10 min. op middelhoog vuur gaar. Snijd intussen de ijsbergsla in reepjes. Snijd de tomaten en komkommer in blokjes van 2 cm. Strooi de kaas over de shoarma…

…Laat de oven warmlopen voor de ovenfrites. Schep ondertussen de kipreepjes door de shoarmakruiden en laat dit lekker intrekken. Bak nu de ovenfrites. Op de verpakking staat hoe dat moet…

…kunt uiteraard ook kip gebruiken voor de kapsalon. Verdeel de shoarma 5 minuten voor het einde van de baktijd over de zoete aardappelfrieten. Strooi de kaas erover heen en zet…

…tot het vocht uit de champignons verdampt is en ze zacht zijn. Airfryer: shoarma 5 minuten op 200 graden, dan groenten erbij en nog eens 5 minuten op 200 graden…

…Schep de reepjes af en toe een beetje om. Rooster ondertussen de shoarmabroodjes in de broodrooster. Neem de pan van het vuur, roer de zilveruitjes en de crème fraîche door…

…de puntpaprika in grove stukken. Laat een grilpan alvast goed heet worden. Kruid de puntpaprika met de shoarmakruiden, een scheutje olijfolie en zout en zwarte peper. Gril in 5-8…

…vuur (zie tip). Voeg na 2-3 min. de kippenblokjes toe, samen met de shoarmakruiden. Laat nog 3-5 min. bakken tot de kip gaar is. Proef en breng op…