…Pel de knoflook en de sjalot, snipper fijn en fruit in olijfolie. Meng alle ingrediënten voor de hamburger en vorm er vier burgers van. Zet een pan op het vuur…

…Verwijder het darmkanaal en pel ze, maar laat het staartje eraan. Snij de pompoenen in de lengte in vier. Verwijder de pitten. Schil de pompoenen en maak er met een…

Verwarm de oven voor op 185°C. Spoel de appelen en de peren en snij ze met schil in vier. Verdeel de appelen, peren, veenbessen en frambozen over een ovenschaal. Schenk…

…kern onderaan en snij overlangs in twee. Schil de aardappelen en snij ze in vier. Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit wat olijfolie in de tajine en…

…rode ui toe. Spoel de tomaten, snij ze in vier en voeg ze toe aan de stoofpot. Laat 2 minuten stoven en voeg dan de passata toe. Kruid met peper…

…een kant van het brood met boter. Besmeer vier sneetjes royaal met geitenkaas aan de niet-beboterde kant en leg er plakjes vijg op. Smeer de vijgenchutney op de niet…

…Maak de aardappelkroketten. Bereid als laatste de risotto. Verdeel het vlees in vier stukken. Deel de tomaten in tweeën. Zet ze in een beboterd ovenvast schaaltje en zet dit 15…

…tot een beurre manié. Pel de knoflook, snij ze in vier stukken in de lengte en piqueer heirmee het vlees. Haal de pitten uit de olijven. Pel de sjalotjes en…

…in het kokende water. Blancheer ze 4 minuten. Haal ze dan uit het water en snij ze in vier plakken. Was wat peterselie en hak ze fijn. Schil de uien…

…in partjes. Schep het verse fruit en het uitgelekte fruit uit blik voorzichtig door elkaar.Strooi er circa vier eetlepels suiker over (als u blikfruit gebruikt wat minder). Schep de…

…geplette look en zout. Snipper de basilicum. Pel en snijd de tomaten in vier, verwijder de pitten en zaadlijsten. Klop de eierdooiers los met 2 eetlepels water en bestrijk er…

…de sojasaus en vier eetlepels van de kwark samen met 25 gram speltmeel en een flinke snuf peper en zout in de keukenmachine. Maak met je handen burgers van het…

…breng op smaak met extra vierge olijfolie en wat peper en zout. Zet opzij en laat afkoelen. Hak de bloemkool in vier delen en vervolgens deze delen weer in tweeën…

…scheutje olie. Als je dit gerecht voor vier personen maakt verdubbel je de ingrediënten en pak je een grote koekenpan. Snipper de ui en doe in de pan, fruit in…

…Verdeel de koekkruimels over vier kleine bakjes en druk aan met de achterkant van een lepel. Verwarm de slagroom in een steelpan totdat het bijna kookt. Klop ondertussen de eidooiers…

…Klop met een garde tot pieken. Haal vervolgens van het vuur en kopt nog eens vier minuten tot het mengsel helemaal stijf is. Klop in een andere kom de boter…

…bladerdeeg in de hoeken 4 cm diagonaal in. Vouw vier van de acht punten naar binnen en laat om en om een punt vrij. Leg in het midden een perzik …

…de tomaatjes in kwarten en de ui in dunne halveringen. Verdeel de plakjes zalm over de vier matzes en beleg deze met de tomaten rode ui en de tuinkers.    …

…en laat uitwasemen. Terwijl de aardappels afkoelen, bak je de cashewnoten zo’n vier minuten in een droge koekenpan op hoog vuur. Ook als ze al gebrand zijn is dit…

…reepjes/blokjes. Meng de tomatenblokjes en tomatenpuree in een bakje en roer goed door. Snijd de aubergine in vier stukken over de lengte en schraap het vruchtvlees uit de schil…