…de framboospralines de inhoud van de kardemompeultjes in de vijzel fijn en meng voorzichtig met de frambozen, de muskaatwijn of Lillet en 200 g vanille-ijs. Doe in een potje…

Doe het ijs, de kokosmelk en de pindakaas in een blender en mix tot een romige shake. Geef de binnenkant van een gekoeld milkshakeglas een karamelcoating. 
Giet de shake in…

Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Meng het ei de boter basterdsuiker vanillemerg zout en bloem tot een soepel deeg. Verpak het deeg in plasticfolie…

Snijd het vanillestokje met een scherp mes in de lengte open. Schraap het merg eruit met de punt van het mes. Rasp de oranje schil van de helft van de…

Halveer een vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Meng de witte wijn zonnebloemolie suiker en het vanillemerg in een mengkom. Rasp de schil van de citroen. Meng…

Ganache Halveer het vanillestokje in de lengte schraap het merg eruit. Breng de slagroom met het vanillemerg aan de kook. Giet de warme room op de gehakte chocolade en roer…

Halveer het vanillestokje en schraap er de zaadjes uit. Klop in een kom de room met de mascarpone, de poedersuiker, 30 milliliter amaretto en de vanillezaadjes tot een stevig mengsel…

Pocheren perziken Snijd het vanillestokje overlangs open. Schraap het merg eruit en doe het vanillemerg met het stokje 1 liter water en de suiker in een steelpan. Breng aan de…

Rijstepap Halveer het vanillestok in de lengte en schraap het merg eruit. Breng de melk aan de kook en voeg daarna de vanille en de uitgeschraapte vanillestokje toe. Kook de…

…Zaterdag. Elke week een heerlijk zoet recept! Met vandaag: slagroomtruffels. Snijd het vanillestokje open en schraap het merg eruit. Doe zowel het merg als het stokje samen met de slagroom…

…Leg in elke ring zo'n chocoladebodempje, vul de ring verder met vanille-ijs. Druk het goed aan en zet de ringen 3 minuten in de diepvriezer . Druk de ijsjes…

Gekaramelliseerde granaatappelmuhallebiHalveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Breng de melk aan de kook met de suiker het vanillemerg het leeg geschraapte vanillestokje en de granaatappelmelasse…

BananencakeVerwarm de oven voor op 180ºC. Halveer het vanillestokje en schraap het merg eruit. Meng de bruine- en witte basterdsuiker bloem vanillemerg bakpoeder nootmuskaat kaneel en zout met elkaar. Prak…

Zanddeeg Halveer het vanillestokje in de lengte schraap het merg eruit en meng het merg met de bloem en het zout. Kneed de boter met de poedersuiker en de eidooier…

…het vanillestokje met een scherp mes in de lengte open. Schraap het merg eruit met de punt van het mes. Breng de kokosmelk, amandelmelk, de rietsuiker, agar agar, het vanillestokje…

Deeg Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Klop de boter met de suiker en het vanillemerg glad. Voeg één voor één de eieren toe. Meng…

…Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Houd een scheutje melk achter en breng in een pan de rest van de melk met het vanillemerg aan…

Harde wenerdeeg Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Meng de boter met de suiker het vanillemerg en het ei tot de suiker is opgelost. Voeg…

…de oven voor op 120˚C. Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Roer de eieren met de suiker en het vanillemerg los. Schil met een dunschiller…

Halveer het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Kneed de boter met suiker en het halve ei voeg bloem toe en kneed tot een soepel deeg. Verpak…