…Roer af en toe goed door. Snijd de bosui in ringetjes. Voeg de bosui en de taugé toe aan de rijst. Verwijder het citroengras. Groene asperges Verwijder de houterige uiteindes…

…bak de tofu in circa 4 minuten rondom goudbruin. Voeg de taugé en de sesamzaadjes toe en bak circa 2 minuten mee. Voeg de bosuitjes toe en breng op smaak…

…lengte verwijder de zaadlijsten en snijd in plakken. Was de taugé en laat goed uitlekken. Meng de komkommer met sperziebonen spitskool en taugé. De pindasaus: Pel ui en snipper de…

…knoflook toe en bak 2 minuten.   Voeg de gember shiitake wortel kool taugé toe en bak kort tot de groenten slinken.   Breng op smaak met de peper sojasaus…

…en laat het 30 minuten stoven. Wok de paprika en paksoi in wokolie en voeg als laatste de tauge toe. Apart op een bord wegzetten. Verwarm in een wok olie…

…en uitgelekte taugé toe en wok even kort mee. Voeg als laatste de woksaus toe en laat het geheel nog 3 minuten pruttelen. Zorg ervoor dat de taugé licht knapperig…

…olie. Voeg de overige ingrediënten toe. Begin met de wortel, kool daarna shi-take, tauge en tofu dan ei en noedels (uitgelekt). Als laatste sojasaus, suiker, zout en peper. Laat…

…wat gaatjes in het bladerdeeg. Strooi de gemalen kokos over het bladerdeeg (wordt het deeg niet zo zacht). Meng de rauwe taugé door de andere groenten. Verdeel de groenten over…

…de taugé en vermicelli apart 5 min. in kokend water. Snijd de peterselie fijn en de citroen in partjes. Zeef de soep. Trek de kip in reepjes. Leg de taugé…

Zo maak je het: 1. Kook de mienestjes zoals op de verpakking vermeld staat. Spoel de bami na het afgieten gelijk af met koud water en zet apart. 2. Pel en snipper…

…Spoel af met koud water om het kookproces te stoppen. Hang daarna de taugé en de Chinese kool even kort in het kokende water en spoel daarna eveneens af met…

…scheutje olie op hoog vuur. Voeg vervolgens de broccoli, de paksoi, de taugé en de enoki toe. Doe daarna de rijst, boemboe naar smaak (4 à 5 eetlepels), lente-ui…

Deze Indonesische soto ayam is een maaltijdsoep op basis van zelfgemaakte kippenbouillon en eet je met verschillende garnituren zoals taugé, geplukte kip en rijst. Soto ayam is een van de…

…met zout en sesamzaad. Doe hierna hetzelfde met de shiitake, courgette en taugé. Bak de garnalen in de koekenpan. Meng voor de saus de gochujang, suiker, geraspte knoflook en sesamolie…

Dat we bij Culy fan zijn van traybakes, is geen publiek geheim. Onze nieuwe favoriete variant is deze gado gado van de bakplaat. Je verwarmt één of twee ingrediënten in…

- Kook de woknoedels 2 minuten, afgieten, koud afspoelen, uitlekken. Frituur de noedels in olie op 180 graden crispy en laat uitlekken op keukenpapier. Doe ze in kommetjes en houdt ze…

…de lente-ui fijn. Snijd de suun in stukjes. Meng het gehakt met de garnalen, de wortel, de tauge, de bieslook de paddenstoelen, de lente-ui, de suun en 1…

…de ketoembar circa 2 minuten. Voeg de helft van de ananas de komkommer taugé sesamzaadjes en de roze garnalen toe en bak circa 4 minuten. Breng op smaak met beetje…

…in de wok en bak de shiitake circa 2 minuten. Voeg de rode ui karbonade spinazie taugé en de noedels toe. Bak alles circa 4 minuten tot de karbonade gaar…

…de courgette paprika en sugar snaps circa 2 minuten. Voeg de taugé noedels bosui en de avocado toe en bak kort mee. Blus af met de sweet chilisaus en de tomatenketchup…