…de chocolade fijn. Breng de slagroom aan de kook. Haal de pan van het vuur en voeg de chocolade toe. Roer het geheel goed door tot de chocolade is opgelost.

Mix de slagroom stijf. Voeg de Griekse yoghurt toe en roer door. Kook in een pannetje water en leg het schaaltje met de witte chocolade erbovenop (au bain-marie) en…

Giet een halve liter slagroom in een pan. Doe er een kwart liter karnemelk (of yoghurt) bij en verwarm dit tot ongeveer 45 graden (lauwwarm). Giet het vervolgens in een…

Meng de advocaat, slagroom, versteviger en vanillesuiker door elkaar met een lepel. Dompel de lange vingers in de koffie met koffielikeur (bij voorkeur in een diep bord) en leg deze…

Breng de slagroom aan de kook en los het kippenbouillonblokje erin op. Laat 5 min. zachtjes koken. Bak de kipreepjes. Laat intussen de zongedroogde tomaatjes uitlekken en schep ze samen…

…stijf met de mixer. Schep in 4 ijscoupes elk 3 bolletjes ijs. Schep aan tafel de warme chocoladesaus over het ijs en schep er een dot slagroom op. Serveer direct.

Haal het ijs uit de diepvries en laat in ca. 5 min. iets zachter worden. Spatel de fijngehakte stroopwafels door het ijs en zet 30 min. terug in de diepvries…

Verwarm de oven voor tot 200 ?C. Klop de eieren los. Klop er met een garde de slagroom, vanillesuiker, suiker, bloem, kaneel, 40 g kokos en het bakpoeder door. Schenk…

Klop met de mixer de slagroom met de suiker stijf. Spatel de jam erdoor zodat een marmereffect ontstaat. Snijd de ananasstukjes iets kleiner. Schep de ananas met de schuimkransjes door…

Klop de slagroom met een garde lobbig. Doe de koffie en de melk in een steelpan en breng tegen de kook aan. Doe de eidooiers met de basterdsuiker in een…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Klop de eieren los met de slagroom. Schep de helft van de kaas met de aardappeschijfjes en zout en peper naar smaak door…

Klop de slagroom met de gembersiroop stijf. Spatel de gemberroom door de yoghurt. Halveer de passievruchten en schraap het pulp met de pitjes eruit (de puntjes waar de pitjes aan…

Doe de slagroom en suiker in een kom en klop met een garde lobbig. Schenk in 4 hittebestendige glazen elk 50 ml Licor 43 en schenk er 125 ml hete…

Klop in een kom de slagroom stijf met de honing. Roer in een andere kom de mascarpone los. Spatel de slagroom voorzichtig door de mascarpone. Verwijder de kroontjes van de…

Schraap met de punt van een scherp mes het zwarte merg uit het vanillestokje en roer het vanillemerg door de slagroom. Breng in een steelpan de room met het vanillestokje…

Verwarm de slagroom op laag vuur. Voeg de chocolade toe en laat zachtjes in de warme room smelten. Roer af en toe tot er een gladde saus ontstaat. Houd de…

Klop de slagroom met de suiker stijf. Spatel de kwark luchtig erdoor. Schep de kwarkroom op de pavlova. Verdeel er de mandarijntjes over. Rasp de chocolade boven de pavlova en…

Klop de slagroom met de suiker stijf. Meng de vanillesuiker met de yoghurt. Verdeel de stukjes croissant over de bodem van een wijde schaal. Verdun de marmelade met een beetje…

Breng 1 dl van de slagroom in een steelpannetje aan de kook. Haal de pan van het vuur en smelt er al roerend de witte chocolade in. Doe het mengsel…

Klop de slagroom met de suiker stijf. Leg op ieder bord een cirkel van 5 frambozen. Spuit of schep er een toefje slagroom in. Leg er een kletskop op. Maak…