Bekleed een licht beboterde quiche-vorm met het ontdooide bladerdeeg, plak de randjes met water aan elkaar en prik enkele gaatjes in het deeg. Zet de vorm een kwartier in…

…ongeveer 1 minuut. Giet de saus over de reeds belegde bodem. Bak de quiche in ongeveer 35 tot 45 minuten gaar en goudbruin in de oven op ongeveer 180 graden.

Verwarm de oven voor tot 200 C. Snipper de uien. Snijd de kip in blokjes van 2 cm. Verhit 2 el olie in een hapjespan en fruit de ui. Voeg…

Verwarm de oven voor tot 200 C. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de uienringen 8-10 min. op matig vuur, tot ze zacht zijn en beginnen te kleuren…

…toe. Giet het eimengsel over de vulling. Bak de quiche in de oven 30-40 minuten, tot hij goudbruin en gaar is. Laat even afkoelen en serveer de quiche lauwwarm…

…Bak de quiche circa 25-30 minuten in de oven, of totdat de vulling stevig is en de bovenkant goudbruin is. Laat de Italiaanse quiche iets afkoelen voordat je deze…

Verwarm de oven voor op 180° C. Snij uit het deeg 4 cirkels of vierkanten. Bestrijk 4 taartvormen (ø 12 cm) met boter en bestuif ze met bloem. Leg het…

Verwarm de oven voor op 180°C. Zet een rechthoekige taartvorm klaar van ongeveer 20 cm lang. Schil de witte asperges, spoel de groene. Breek de harde uiteinden af. Stoom de…

Vermeng de bloem met 5g zout. Doe er de boter, in blokjes, bij. Kneed snel met de vingers tot een kruimelig deeg. Voeg er het water aan toe. Kneed nog…

…de room, kokosmelk,peper en zout. Meng met dekip en uit. Verdeel alles overde taartbodem. Schuif de quiche 20 minutenin de oven. Werk eventueelvoor het serveren nog af metverse tuinkruiden.

…de bloemkoolbodem uit de oven, schik er de bloemkoolroosjes op. Overgiet met het eimengsel. Bak de quiche 35 minuten in de oven. Werk af met de gesnipperde bladpeterselie en serveer.

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de taart­bodem. Schil en rasp de wortelen. Maal de haver­mout fijn in de keukenrobot. Meng het havermeel met de geraspte wortelen, de eieren…

…Voeg nu het tofu mengsel over het hartig taartdeeg. Halveer de cherrytomaatjes en verdeel deze samen met de pijnboompitten over de quiche. Bak deze nu af in de oven in…

Verwarm de oven voor op 225 graden Celsius. Schep paprika, courgette en aubergine met 2 el olie en de kruiden om in een braadslee. Rooster de groenten in het midden…

…de pijnboompitten over de groenten. Schenk het eimengsel over de groenten en strooi de andere helft van de pijnboompitten erover. Bak de quiche in ongeveer 40 minuten gaar en goudbruin.

…het vuur en schep de basilicum erdoor. Schep de groenten op de deegbodem. Schenk het ei-roommengsel erover. Bak de quiche in de voorverwarmde oven in 30-35 min. gaar.

Deze lente quiche is fris, licht en helemaal vegetarisch. En als je een grote lap kant-en-klaar verse bladerdeeg gebruikt, ben je helemaal snel klaar! Verwarm de oven voor…

…deegbodem. Klop de eieren losmet de melk, de room, peper en zout.Schenk over de courgettes. Zet de quiche 25 minuten in de oven.Werk eventueel af met wat basilicum.

…de room, een flinke snuif cayennepeper en wat zout. Giet het eimengsel over de vulling. Bak de quiche 30 minuten in de oven, of tot het eimengsel goed gestold is.

…en leg ze op de rand van de quiche. Bestrijk de vlecht met de amandelmelk, zodat ze mooi kleurt. Bak de quiche 40 minuten in de oven tot de vulling…