…Snijd de bleekselderij in dunne boogjes. Schil en snijd de pastinaak in stukken van 1 cm. Bind de Italiaanse kruidenmix met keukentouw tot een bundeltje. Laat een lang stuk touw…

…een beetje zout en peper. Kook circa 10 minuten. Voeg de inktzakje toe aan de pan en schep de pasta erdoor. Garneer met de resterende peterselie. Tomatensalade Pel en snijd…

…de paprika's losjes met aluminiumfolie af, zodat de couscous beter warm wordt en de kaas sneller smelt. Grill de stoneleeks 1-2 min. en leg naast de paprika's…

…afgedekt opstijven in de koelkast. Halveer de rest van de bokkenbootjes. Hak de paaseitjes grof en verdeel over de tiramisu. Steek de rest van de gehalveerde bokkenpootjes in de glazen.

…schep de prei erop. Verhit de olie in dezelfde pan en bak de paddenstoelen en knoflook 5 min. Voeg van het vuur de blaadjes van de tijm uit de paddenstoelenmix…

Rasp de Parmezaanse kaas. Haal de blaadjes en naaldjes van de takjes Italiaanse kruiden en snijd heel fijn. Doe het gehakt in een kom en voeg de geraspte kaas, ⅔…

…olijfolie in een grote koekenpan en breek de eitjes voorzichtig een voor een boven de pan. Duw met een spatel de uitgelopen eiwit een beetje terug zodat het eigeel zo…

Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Halveer de paprika’s in de lengte, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in halve ringen. Verhit de olie…

…champignons in de olie 5 min., tot de paddenstoelen vocht loslaten. Snijd de witlof in reepjes. Voeg de witlof toe en roerbak nog 1 min. Schep de risotto erdoor. Verkruimel…

Breng een pan water aan de kook. Voeg, als het water kookt, de rijst en eventueel zout toe en breng opnieuw aan de kook. Laat 8 min. doorkoken op laag…

…Bakplaat bekleden met bakpapier. In pan met dikke bodem 1 1/2 dl water met boter en 1/2 theelepel zout aan de kook brengen. Bloem in een keer toevoegen…

Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verwijder ondertussen het vel van de chorizo en snijd in blokjes. Snipper de ui en snijd de andijvie in repen…

…Laat 10 min. op laag vuur koken. Roer af en toe. Snijd de ‘kapjes’ uit de pasteitjes en verwarm ze samen met de pasteibakjes ca. 10 min. op een met…

…de knoflook. Maak de paddenstoelen schoon en snijd ze in plakjes. Pluk de basilicum blaadjes en snijd ze in grove stukjes. Verhit een scheut olie in een pan. Fruit de…

Rijst Kook de rijst gaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.  Ragout Scheur de paddenstoelen in grove stukken. Pel en snipper de ui. Pel en plet de knoflook en hak…

…Was de paksoi en snijd deze in stukjes. Houd het witte en het groene deel gescheiden. Rooster in een koekenpan de cashewnoten goudbruin. Haal ze dan uit de pan en…

…in de magnetron (zo'n drie minuten op 700 watt). Snijd ondertussen de feta in blokjes. Doe de spinazie in een zeef en laat goed uitlekken. Was de paprika's…

…kwartjes (plakjes van een halve centimeter die je in vieren snijdt) en de tomaat in partjes. Leg de aubergine en tomaat op een met bakpapier beklede bakplaat en besprenkel royaal…

…Snijd de paksoi in repen en halveer de tomaten. Verhit olie in een pan en fruit de ui en knoflook. Bak de paksoi en tomaten mee en voeg de cashewnoten…

Garnalen 3 min. in warm water dompelen, laten uitlekken en droogdeppen. Pasta in kokend water met zout in 10 min. beetgaar koken. Knoflook pletten. Garnalen in koekenpan met olie ca…