…elk stuk kip door de bloemmix, het geklutste ei en daarna door de panko broodkruimels. Voor een extra krokant laagje kun je deze stap herhalen. Leg de kip op een…

…Klop het ei los in een tweede kom en schep de cornflakes in een derde kom. Wentel de blokjes kip door de bloem, vervolgens door het losgeklopte ei en tot…

Deze snelle noedelsoep met kip en spinazie is favoriet op de redactie voor een op een drukke doordeweekse dag. Of een luie zondag. Want eigenlijk gaat 'ie er altijd wel…

…Pocheer de kip in de kippenbouillon. Klop de eieren los met de sojaroom, kruid met de Italiaanse kruiden, peper en zout. Haal de kip uit de bouillon en pluk in…

…afgedekt in de koelkast. Kruid de kipfilets met peper en zout. Roer de eieren los in een diep bord. Doe de amandelschilfers met het paneermeel in een tweede diep bord…

…en zout. Klop de eieren los. Verkruimel de cornflakes. Haal de kiplapjes eerst door bloem, dan door ei en daarna door cornflakes. Bak de gepaneerde kip goudbruin in olie. Serveer…

…bloem en het losgeklopte ei in twee andere diepe borden. Snij de kipfilet in grote repen. Wentel ze eerst door de bloem, dan door het losgeklopte ei en daarna door…

…de keukenmachine de kipreepjes met de stukken sjalot, de peterselie, het citroensap en het ei, breng op smaak met zout en peper. Vorm er met vochtige handen 8 burgers van…

…langs de randen krokant wordt. Neem van het vuur en schep de kip, ei en de helft van de koriander erdoor. Verdeel de rijst over de kommen. Bestrooi met sesamzaad…

…courgettemengsel en de kip over. Klop de eieren met de room tot een schuimige massa en roer er de dragon door. Giet het eimengsel over de groenten en de kip…

Maak het pannenkoekenbeslag. Klop de eieren los en meng er de bloem onder. Klop verder los met een beetje melk en giet er dan de rest van de melk bij…

…gaar. Laat dit mengsel iets afkoelen. Roer in een maatbeker de eieren en room met naar smaak zout en peper door elkaar. Rasp de schil van de citroen boven het…

…stukken. Strooi de bloem op een bord. Klop in een diep bord de eieren met het water los en roer het paneermeel erdoor. Breng het vrij dikke beslag op smaak…

Bereidingswijze pastei: haal de kipfilets door de vleesmolen. vermeng het vlees met de eieren, de half-opgeklopte room, pistachenoten, peper en zout (alles goed koud). wrijf kleine vormpjes in met…

…losgeklopte eieren, gehakte knoflook, broodkruim, tijm, peper en zout. Bak een klein beetje van deze farce in een koekenpan om te controleren of het voldoende gekruid is. Vul de kip…

Meng de arrowroot met de kipblokjes, het ei en de kerriepoeder. Voeg peper en zout toe. Laat even staan, terwijl je de citroensaus klaar maakt. Hiervoor rasp je eerst de…

Snijd de ansjovis en de knoflook fijn en meng ze samen met een snufje zout. Meng vervolgens het eigeel, het citroensap en de mosterd door de ansjovis met een garde…

…citroensap. Snijd de kip in reepjes. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag en bak hierin de kipreepjes (zonder vet) 3 min. Verwarm de tortilla's volgens de aanwijzingen op de verpakking…

…Bestrooi de kip met wat peper en zout. Haal de kip door de bloem. Vervolgend door het losgeklopte ei. Druk de kip in de panko tot deze goed bedekt is…

…met de kruidenboter. Maak de kip goed dicht met prikkertjes. Haal de kip vervolgens door de bloem, losgeklopt ei, paneermeel en weer door het ei en paneermeel. Verhit wat olie…