…20 minuten pruttelen op zacht vuur, of tot alle groenten gaar zijn. Verwijder het kruidentuiltje en mix de soep. Leg de kabeljauw in een ovenschaal, kruid met peper en zout…

…in aluminiumfolie. Gaar ze in 45 à 50 minuten, midden in de oven. Verdeel de kabeljauwfilet in 4 gelijke stukken en kruid met peper en zout. Beboter een ovenschaal. Leg…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Halveer de kerstomaten en snij de ui en paddenstoelen in stukken. Leg de vis in een ovenschaal met de groenten er omheen. Voeg…

Spoel de linzen onder stromend water en bereid ze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat afkoelen. Snij de tomaten in stukjes. Pel en pers de knoflook. Hak de groene…

Spoel de aubergine, snij in blokjes en bestrooi met 1 eetlepel zout. Laat 10 minuten staan zodat het vocht eraan wordt onttrokken. Zo heb je minder olie nodig om de…

…Kook de aardappelen bijna gaar. Kruid met peper en zout. Leg de kabeljauw erbij en laat zo’n 5 minuten rustig pruttelen. Werk af met de room en de kervel…

…nog even karamelliseren. Bestrooi ze met de tijm en kruid ze met peper en zout. Schep de risotto op de borden en leg er een stuk kabeljauw op. Geef er…

Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een ovenschaal in met 1 eetlepel olijfolie en leg hier de kabeljauwfilets in. Kruid ze met peper en zout en gaar ze 15…

Deze gestoomde kabeljauw is een echte Kantonese klassieker. Het gerecht zit bomvol smaak en staat razendsnel op tafel. Ideaal voor een doordeweekse dag dus. Het stomen van vis is de…

…zachtjes smoren. Zorg voor een oven van 180 graden C. Snij de kabeljauw in blokjes van 3 bij 3 cm. Haal de peterselie tijm en laurier uit de saus, geef…

Vul een pan, die groot genoeg is om de kabeljauw te bevatten, met water, geef er wat zout bij, breng het aan de kook en pocheer hierin tien minuten de…

…de uiringen, een beetje peterselie en bieslook, dan 8 reepjes bacon en hierop de kabeljauw. Geef over de kabeljauw de rest van peterselie en bieslook, dan 8 plakjesbacon, een laag…

Snijd de kabeljauwfilet in repen van 2 x 2 x 8 cm. Bestrooi de vis met zout. Klop in een diep bord het ei los. Meng er de kaas en…

…gembersiroop toe en verwarm nog 1 min. zachtjes. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel de witlof over de borden. Leg er de kabeljauwfilet naast. Serveer met de aardappelen.

…er de tomaat, de fijngesneden ansjovisfilet en de kabeljauwfilet op. Verdeel de peterselieboter in vlokjes over de vis. Dek de schaal af met aluminiumfolie. Bak de kabeljauwschotel ca. 15 min…

Verhit in een koekenpan de olie en bak de kabeljauwburgers in 10-12 min. gaar. Keer halverwege. Haal intussen de blaadjes van de krop sla, was en droog ze. Houd…

Verwarm de oven voor op 180° C. Snipper de ui. Snij de prei in ringen. Snij de wortelen in plakjes. Fruit de ui in boter. Doe er de wortelplakjes bij…

Kook de spaghetti volgens aanwijzingen op de verpakking. Pel de ui en knoflook en snijd klein. Maak de paprika's schoon en snijd ze in kleine blokjes. Snijd de vis…

Schil het stukje gember en rasp het fijn. Maak een marinade van de gember, de helft van de specerijen, wat citroensap en 1 eetlepel olie. Snijd de vis in flinke…

…helft apart. Maak in de tajine een bedje van ui en tomaat. Leg de kabeljauwfilets erop en pers het teentje knoflook erboven uit. Meng twee eetlepels olie met de ras…