…er boven op. Leg de Parmaham over de spinazie en giet het eimengsel erover heen. Verkruimel de geitenkaas over de taart en vouw de taart dicht met het overgebleven deeg…

…voor op 200 graden Celsius (hetelucht) Halveer de abrikozen en verwijder de pit Verdeel de geitenkaas over de holtes van de abrikoos. Wikkel een plakje bacon om de gevulde abrikoos.…

…4. Rooster de walnoten kort in een droge koekenpan en voeg ze bij de salade. 5. Verkruimel tot slot de geitenkaas over de salade. Drizzle de overgebleven dressing er overheen…

Zin in een winterse salade? Maak dan deze variant met geitenkaas, linzen, geroosterde bietjes en cherrytomaatjes van Renée Kemps.  Combineer de linzen met het water en citroensap. Laat ten minste acht…

Snij de gerookte zalm in grote stukken. Verkruimel de geitenkaas grof. Laat de zongedroogde tomaatjes uitlekken en snij ze in kleine stukjes. Pel een middelgrote ui en snij hem in…

…stukken. Roerbak ze kort op in een beetje boter en kruid met peper en zout. Snij de geitenkaas in plakjes. Lepel de soep in borden en garneer met een geitenkaasje…

…en voeg de knoflook en peterselie toe. Kruid met peper en zout. Verdeel de pasta over vier borden. Werk af met stukjes geitenkaas, gehakte walnoten en een extra takje peterselie.

…voor op 190°C. Rooster de pistachenootjes in een pan zonder vetstof en hak ze grof. Bestrijk het bladerdeeg met een laagje zachte geitenkaas en een fijn laagje kweepeergelei. Bestrooi met…

…zo’n 20 minuten in de oven en meng alles even goed door. Snij de geitenkaas in plakjes, verdeel ze over de schotel en zet de schotel nog 8 minuten…

…doorheen. Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit en schil en snijd het vruchtvlees in plakjes of stukjes. Verdeel deze samen met de geitenkaas en pijnboompitten over de salade.

…de pannenkoek op een bord en leg wat rucola in het midden. Kruimel wat geitenkaas erover en wat pecannoten. Vouw de pannenkoek dicht en druppel wat honing er over. Bekijk…

…op 220°C. De appels in schijfjes snijden en op de sneden geroosterd brood leggen. Twee schijfjes geitenkaas afsnijden en op de appelrondjes leggen. Besmeren met een koffielepel Luikse siroop. Vijftien…

…grillpan of broodrooster. Wrijf ze in met een teentje knoflook. Besmeer de broodjes met een beetje geitenkaas. Snijd de abrikozen in stukjes en verdeel over de bruschetta’s. Druppel er…

…een scherp mes tot ze net niet door midden zijn. Vouw ze iets open en stop er wat geitenkaas tussen. Druppel er wat honing over en bestrooi met een beetje…

…geitenkaas. Leg er een tomaat bovenop en steek vast met een prikker. Besmeer de broodjes met een beetje pesto en verdeel de sla erover en prik de prikker met geitenkaas…

…paneermeel. Scheur de spinazie in kleinere stukjes en verdeel over de vormpjes. Verkruimel de geitenkaas en voeg ook deze toe, samen met de grofgehakte walnoten. Klop in een kom de…

…sneetjes brood licht met olie. Verhit een grillpan en bak de stokbroodjes iets krokant. Neem een stukje stokbrood en smeer hier een beetje geitenkaas op. Leg hier vervolgens een paar…

…Voeg ze toe aan de geitenkaas met een snufje peper, zout en tijm. Hak of kruimel de walnoten grof. Voeg ¾ toe aan het geitenkaas-mengsel. Schep een flinke eetlepel…

…borden of een grote kom. Verdeel de groenten en mango erdoor en vervolgens ook de dressing. Kruimel de geitenkaas er over en wat pistache. Serveer de paassalade lauwwarm of koud.

…de pitjes. Besmeer de snijzijde met een beetje citroensap tegen het verkleuren. Leg de peren in een ovenschaal en vul ze met geitenkaas en kruimel de walnoten er over. Druppel…