…thee afkoelen. Snij de citroen in plakjes. Doe de citroenschijfjes, de blauwe bessen, de frambozen en de rest van de munt in de karaf. Bewaar de sangria in de koelkast.

…mes de partjes wat los. Schep er wat yoghurt op en druppel er wat honing over. Verdeel wat bessen, pecannoten er over en maak het af met wat verse munt.

Frozen Besame Mucho Meng het sodawater met het limoensap. Snijd indien nodig de aardbeien in stukjes. Vul de waterijsbakjes met de vruchten en vul de vormpjes aan met de limoensoda…

…snijd in blokjes. Schil de mango en snijd deze van de pit snijd vervolgens in blokjes.    Meng al het gesneden fruit met elkaar en de blauwe bessen. Verdeel over 4…

…honing en kaneel samen. Meng dit goed door elkaar heen. Schep vervolgens voorzichtig de blauwe bessen met een lepel door het mengel. Nu wordt het een beetje kliederen, want het …

Stap 1: Confiture  Breng het fruit  kersenconfiture  port en de cognac aan de kook. Laat het geheel met deksel op de pan circa 5 minuten koken. Meng om de confiture te binden de maïzena…

Vet de mokken in met olijfolie. Prak in iedere mok één banaan met een vork. Voeg per mok een ei toe en mix met een vork het ei door de…

Smelt 25 gr. van de boter in een pan. Voeg de zuurkool, de uisnippers en de geplette jeneverbessen toe en laat dit alles op een laag vuurtje smoren. Kook in…

…de bessen met de avocado, gember, het limoensap en -rasp en de dadels tot een gladde massa. Verdeel over 4 glaasjes/kommetjes en garneer met de rest van de bessen…

Vul een dag van tevoren 16 holtes van de ijsblokjesvorm met cranberry classic. Rijg aan elke cocktailprikkers blauwe bessen en een takje munt. Vul 4 lage cocktailglazen met de ijsblokjes…

…Verdeel er de frambozen, rode en/of blauwe bessen over. Verdeel de honing en de Zuivelhoeve Boer'n Yoghurt naturel over het fruit. Garneer de trifles met een beetje extra…

…een mooie parfait van: chiapudding met groene thee, een snelle blauwe bessencompote (of gebruik je favoriete jam) en een flinke dot lemon curd. Zoveel extra werk is dat trouwens niet…

…Spoel de rode en blauwe bessen. Schil de mandarijntjes en verwijder de witte velletjes. Schep de sabayon in mooie glazen en garneer met rode en blauwe bessen en de mandarijntjes…

…zoals citroen, jeneverbessen, blauwe bessen en citroentijm. Zet de cupcakevorm in de vriezer tot de ijsblokken bevroren zijn. Dit duurt zo'n drie uur. Nadien kun je ze in een…

…samen met de plakken citrus, de partjes rode biet en de blauwe bessen. Werk af met de geroosterde walnoten. Breek er wat blauwe schimmelkaas over, kruid met peper en zout…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Hak de pistachenoten fijn. Boen de sinaasappel schoon en rasp de oranje schil. Meng de vruchtenspread met de helft van de pistachenoten en…

Doe alle ingredienten in een blender. Meng het geheel net zo lang totdat alles goed is vermaalt. Giet de smoothie in een groot glas met een rietje.

Verdeel de boterhammen over 4 borden. Besmeer ze met de pindakaas. Snijd de banaan in 12 plakjes. Maak van de banaan samen met de blauwe bessen ogen en een snuit.

…schud op een bord. Verdeel intussen de kiwi, appel, blauwe bessen, mango en ananasstukjes over 4 kommen. Schep in het midden de granaatappelpitjes. Bestrooi met het sesamzaad en de munt.

Kook de bessen met de wijn en 50 g suiker gaar en wrijf ze door een zeef. Klop de eiwitten met de resterende suiker in een vetvrije kom helemaal stijf…