Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd een dakje van het Turks brood en hol het brood uit. Schep de hazelnoten om met de honing.Verhit de olijfolie in…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de bovenkant van het Turks brood en haal de vulling er uit. Hou apart. Hak de hazelnoten fijn met een mes. Verhit…

Het spek in 15gr boter in 8 min uitbakken, en op keukenpapier uit laten lekken. Brood doormidden snijden, beide zijden besmeren met 35gr boter en de mosterd het brood met…

*Doe in de grote pan (met deksel) met dikke bodem 3 eetlepels olijf olie en bak daarin de ui en knoflook glazig. Doe er dan de kip bij en bak…

Verwarm de oven voor op 200ºC. Leg de schelvisfilet op een bakplaat met bakpapier. Bestrijk de vis met de muhammara en rooster in de voorverwarmde oven in 12 min. gaar…

Dit wordt echt genieten. Turks brood op z’n best. Kook in ruim kokend water met zout 300 g sperziebonen in 8 minuten beetgaar en spoel ze in een vergiet…

…bestuiven en turks fruit erop storten. Met natgemaakt, scherp mes in 21 stukjes snijden. Rest van poedersuikermengsel erover strooien. Blokjes erdoor wentelen zodat alle kanten bedekt zijn. Turks fruit in…

Snijd alle groenten in grove, maar niet te dikke plakken. Maak een marinade van olijfolie, twee geperste teentjes knoflook, peper/zout en chilipeper. Marineer hier de aubergine en courgette in…

Snipper en fruit de uien en knoflook in de olie, rul het gehakt, en voeg de rest van de gesneden groenten toe, als laatste de taughe. Snij de bovenkant van…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij het Turks brood dwars door en daarna nog door de helft. Besmeer alle binnenzijden met de roomkaas. VEGETARISCHE VERSIE. Bestrijk de roomkaas…

…halve teentje knoflook erboven uit. 3. Snijd het Turkse brood in acht gelijkmatige plakjes en besmeer deze met het olie- en botermengsel. 4. Bak de broodjes in een voorverwarmde oven…

Bereiding Doe de bloem, gist en het zout in een diepe kom. Meng goed. Maak een gat in het midden. Voeg yoghurt, milde olijfolie en lauwwarm water toe. Kneed 10…

Bereiding Pel de gele ui en knoflook. Ontvel de tomaat. Snijd de ui, tomaat, peterselie en rode paprika grof. Doe de grof gesneden groenten samen met de knoflook in een…

-De pizzamix bereiden volgens de aanwijzing op de verpakking. -Het deeg afgedekt met een natte theedoek wegzetten. -Alle overige ingrediënten goed door elkaar kneden. -Het gehakt mengsel ook afdekken en…

Meng alle ingrediënten voor het pizzadeeg. Kneed goed gedurende een vijftal minuutjes en laat vervolgens het een half uurtje deeg rusten onder een schone keukenhanddoek. Meng alle ingrediënten voor de…

Doe de dikke yoghurt in een kommetje en rasp hier het teentje knoflook boven. Roer goed door en schep de yoghurt in een bord. Pocheer de eitjes (zie tips in…

Let op! Om de bloem zo goed mogelijk te krijgen moet je hier echt bij blijven staan tijdens het bakken. Hij moet lichtbruin kleuren want zodra hij uit de olie…

Maak vast de yoghurtsaus door de knoflook door de yoghurt te roeren. Zet dit in de koelkast zodat de knoflooksmaak lekker in de yoghurt kan trekken. Doe voor het deeg…

Doe het gehakt met de knoflook, komijn, chilivlokken, gekarameliseerde ui (uienchutney of uiencompote), zout en peper in een kom en meng dit goed door. Verwarm een grote anti aanbakpan op…

Gebruik de helft van het flesje saus om de kip in te marineren samen met de geperste knoflook en 1 el olijfolie, minimaal 2 uur laten staan op een koele…