Snijd de paling in stukken. Verhit een pan en voeg alle ingrediënten to behalve de paling en laat de gevormde saus indikken. Bestrijk de paling met deze saus. Rijg de…

Stoom de rijst 20 minuten. Prak de bananen fijn en meng dit met de rijst, wat zout naar smaak en de gula jawa. Knip het bananenblad in stukjes van 15x10cm…

…de belimbing en het citroensap toe en laat dit zachtjes gaar worden en het vocht verdampt is. Serveer de garnalen met sate saus en bestrooi het met de bawang goreng.

Steek de takken of prikkers in het kroontje van de appel; maak eventueel eerst een gaatje met een spies of prikker. Leg een vel bakpapier op een snijplank. Verwarm de…

…deze aan de stokjes. Roer het ei door de saus/marinade. Verpak de sate in bananenblad met daarin de saus/marinade. Rooster de sate dan boven een houtskoolvuurtje langzaam gaar.

Bereiding Snijd de groene uiteinden van de bosuien af. Neem de uiteinden en voeg deze samen met alle ingrediënten van de marinade in een steelpannetje. Zet ongeveer 30-45 minuten…

Snijd het vlees in blokjes van 2 cm. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de bumbu…

Maak de garnalen schoon en snijd de rug in. Wrijf de garnalen in met de knoflook, het limoensap en het zout en laat dit tenminste 30 minuten intrekken. Meng de…

Hak de knoflook fijn en meng dit met de peper, het gehakt en de bloem. Meng het ijs goed door het mengsel en vorm hiervan kleine balletjes. Verhit het water…

Snijd het vlees in stukjes, de uien in dunne plakjes en de tomaat in partjes. Verhit in een pan de boter en fruit de uien voor 2 minuten. Voeg de…

…en vorm een homogene massa. Verdeel het in vier porties en verpak elke portie bananenblad. Zet de uiteinden vast met de sate stokjes. Stoom de pakketjes daarna voor 15 minuten…

Snijd de kip in kleine stukjes. Wrijf of maal de knoflook en de kunyit fijn tot een pasta en voeg dit met de overige ingrediënten toe aan de kip. Laat…

…het meelmengsel. Bekleed de cakevorm met bakpapier en schenk er het beslag in. Bak de ontbijtkoek 1 uur in de voorverwarmde oven tot de sate?prikker er schoon uit komt…

…Zet een pan met water op het vuur, en verwarm hier de saté in. Ongeveer 20 minuten in het water laten staan. Bak het vlees met de uien en doe…

Was en verdeel de broccoli in roosjes en snijd de stelen in dunne plakken. Kook de broccoli in ruim kokend water in 3-4 minuten gaar. Afgieten in een vergiet…

Fruit de ui,de knoflook en de satekruiden in de olie. Voeg 4 eetlepels water, de ketjap, het water, de basterdsuiker en de sambal toe. Goed mengen en aan de…

Bereiden Satesaus volgens gebruiksaanwijzing met water bereiden. Nasi per bak 4 1/2 min. op 700 watt in magnetron verwarmen. Balletjes door saus roeren en balletjes in 5 min. warm…

Alle ingrediënten in schalen op tafel. Roer in een kommetje de eieren los,kan men zelf mini-omeletjes bakken. Gebruik arachide(=pinda)olie of zonnebloem voor invetten van pannetjes

…zout en een mespuntje sambal. Bestrijk de opengesneden broodjes aan een kant met de kip-sate salade en verdeel het uienmengsel en de tomaten erover. Bestrooi ze met de seroendeng…

Verwarm de oven voor op 180°C (hete lucht). Maak de paddestoelen schoon. Snijd van het brood 2 of 3 dikke sneetjes af, halveer ze overlangs en snijd ze in blokken…