…dingen in de keuken. En zo is het niet anders bij deze romige dillesaus. Meng met behulp van een keukenmachine alle ingrediënten tot een mooi geheel. En klaar is je…

…shaker. Vul de shaker met ijsblokjes. Voeg tot slot de rum toe en shake alsof je leven ervan afhangt. Vul een glas met ijsblokjes en zeef de cocktail daarin. Leng…

…noemen. Een kom vol met lekkere ingrediënten die gezamenlijk dat heerlijke, warme gevoel in je buik geven. Een volle, romige maissoep met garnalen, aardappeltjes, venkel, bleekselderij en een puntje paprikapoeder…

Een simpel maar lekker en vegetarisch avondmaaltje: romige polenta met paddenstoelen en tijm. Zie je ergens van die mooie gemengde paddenstoelen liggen? Neem ze mee en maak er dit gerecht…

…dus er is een kans dat je geen rabarberstelen meer kunt vinden. Bewaar dit recept dan voor volgend jaar, of vervang de rabarber voor aardbeien. Zie de ingrediëntenlijst hiernaast. De ingrediënten…

…spruitjes fijn met een mandoline of dunschiller. Het lekkerste is een combinatie tussen plakken en losse blaadjes voor meerdere texturen in de ramensoep. Gooi dus niet alle spruitjes in de…

…peper en zout. Serveer de risotto in een diep bord met een stuk heilbot, werk af met nog enkele tomatenblokjes en tuinkers. Om de risotto zoals het hoort te serveren…

…het mengsel ietsjes ingedikt is en de groenten gaar zijn. Breng op smaak met zeezout en zwarte peper. Haal de taart uit de springvorm. Schep naast elke punt wat ratatouille.

…Breng op smaak met peper en zout en schenk over de asperges. Rooster de pijnboompitjes in een pan met antiaanbaklaag en voeg er de sinaasappelschilletjes en een tl olie bij…

Hak alle kruiden. Hak de pijnboompitten. Rasp de citroen. Snipper de sjalot. Verwarm de oven voor op 150°C. Vermeng de pijnboompitten met de peterselie, de oregano en 125 g boter…

…minuut aan elke kant in 2 eetlepels hete olijfolie. Bak de tijmblaadjes kort mee. Snij de steaks in stukken en schik ze op de salade. Bestrooi met gekneusde roze peperbolletjes.

…met de hand verder. Laat 1 uur afgedekt rusten in de koelkast. Rol het deeg uit tussen twee stukken plastic folie tot een diameter van 34 cm. Beboter een taartvorm…

…chorizo in blokjes en rasp de kaas. Hak de peterselie fijn. Verhit de frituurolie. Stoof de ui en knoflook glazig in olijfolie. Voeg er de rijst aan toe en bak…

…Voeg er de paprika’s en het blik tomatenblokjes aan toe. Roer en blus met de gevogeltebouillon. Laat 20 minuten garen onder deksel. Mix de soep en breng op smaak…

…Schik de schorseneerstaafjes in een diep bord. Leg hierop de vis met de velkant naar boven. Lepel er de bouillon rond. Werk af met jonge spinazie en een flinterdun broodkrokantje.

…Roer voortdurend met een houten lepel. Laat een roerei niet te lang bakken, het mag nog wat smeuïg zijn. Rooster het toastbrood (in de toaster of onder de grill). Bestrijk…

…spruitjes beetgaar. Laat ze schrikken in ijswater en goed uitlekken. Verkuimel het toastbrood. Rooster de amandelen goudbruin in een pan met antiaanbaklaag, in de helft van de boter. Schenk er…

…van de rodekool en snij hem met een groot mes in 4 kwarten. Verwijder bij elk de dikke hoofdnerf. Snij elk stuk in plakken. Snij de ui in fijne ringen…

…Snipper de ui. Pers de teentjes knoflook. Rasp de parmezaan. Verwarm de oven voor op 180°C. Bak de kippenborsten goudbruin in een hete koekenpan met boter en olijfolie. Kruid het…

Snipper de kool. Pel en snipper de knoflook, de sjalot en de ui. Snij de selder in boogjes. Blancheer de kool 2 minuten in kokend water. Kook de aardappelen gaar…