Doe alle ingrediënten in een mixer of processor. Mix alles totdat het smeuïg is. Serveer de smoothie in een beker of glas met een rietje.

Maak eerst het basisijs door de melk met de slagroom, 70 g suiker en vanillesuiker aan de kook te brengen. Sla de eigelen met de eieren en de 50 g…

Doe de melk, het zout en de vanillesuiker in de pan. Breng de melk langzaam aan de kook. Doe de rijst erbij. Breng het weer aan de kook. Was de…

Doe de melk, boter en bloem samen in een pannetje met een dikke bodem of zet een steelpannetje op een warmhoudplaatje op het fornuis. Verwarm de melk terwijl je regelmatig…

Doe alle ingrediënten in je smoothiemaker of blender. Laat alles mixen tot een gladde consistentie.

Verwijder de korsten van het brood en snijd in stukjes. Doe in een kom. Voeg alle ingrediënten, behalve de kaneel, toe en kneed met je handen of gebruik de keukenmachine…

…halveer ze en haal de pitten eruit. Klop de eieren met de melk en voeg een snufje zout toe. Voeg beetje bij beetje het zelfrijzend bakmeel toe aan het beslag…

Neem een blikje gecondenseerde melk en voeg er een even grote hoeveelheid normale melk aan toe. Voeg er vijf eierdooiers aan toe en mix goed met behulp van een mixer…

Kook de melk, de rijst en de vanillesuiker op vuur zéér laag totdat het rijst gaar is. Zet evt. een vlamverdeler onder de pan en doe deksel op de pan…

…de melk bij de custard. Zorg dat het goed glad is. Kook in een kookpan de rest van de melk met de suiker. Voeg al roerende de kokende melk bij…

Breng 2 dl melk, 20 gram suiker en 50 gram witte chocolade in een pan aan de kook. Laat het geheel 10 minuten zachtjes trekken. Klop ondertussen in een kom…

Verwarm de melk tot lauw (ca. 35°C) en scheid de eiwitten van de dooiers. Bewaar beide. Los de gist met behulp van een vork op in de lauwe melk. Laat…

…zout en het ei in een grote kom. Voeg de melk al roerend met een garde toe en meng tot een glad beslag. Dek de kom af met een schone…

Verwijder het etiket van het blikje gecondenseerde melk en zet het ongeopend in een pan. Voeg zoveel water toe dat het blikje net onder staat en breng het water aan…

Schenk de melk met de slagroom in een steelpan. Snijd het vanillestokje in de lengte open en schraap met de platte kant van het mesje het merg eruit. Roer het…

Klop de eieren met de melk los. Voeg naar smaak zout en peper toe. Verhit 1/3 van de vloeibare margarine in een koekenpan. Fruit de ui ca. 2 min…

Gebruik de chocolademelksticks volgens de aanwijzingen op de verpakking en schenk de melk in 4 mokken of hittebestendige glazen. Maak de chocolademelk af met een flinke toef slagroom, de kruidnoten…

Verwarm de melk. Meng de melk met de spiced chai latte en kurkuma. Roer goed door.

Zo maak je het: 1. Wel de rozijnen ongeveer 30 minuten in warm water. Smelt de roomboter in een steelpannetje en laat afkoelen. Doe alle ingrediënten behalve de parelsuiker, rozijnen…

…maak je het: 1. Vul het glas met ijsklontjes. Giet de gecondenseerde melk op de bodem en vul aan met de espresso. Even roeren en klaar is je Vietnamese ijskoffie!